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怎麼樣熬出好喝的南瓜粥

美食更新时间:2024-08-21 21:27:02

南瓜粥深受大家的喜歡，這是因為不僅南瓜粥的做法簡單，而且南瓜粥還營養美味。下面小編就為大家介紹南瓜粥的做法大全，以及家常南瓜粥怎麼做更好吃的方法。除此之外，小編還要告訴大家怎麼挑選和儲存南瓜哦，喜歡南瓜粥的朋友們可不要錯過了哦！

怎麼樣熬出好喝的南瓜粥（寒冷冬季裡來一碗既營養又美味的南瓜粥吧）1

如何挑選做粥的南瓜

雖然所有南瓜的口感接近，但是用途不同，南瓜的挑選還是有講究的哦！一般來說長南瓜肉質軟爛，含糖量高，适合煮粥。圓的南瓜相對面些适合蒸着吃。綠皮的南瓜比黃皮的更甜一點。在挑選做粥的南瓜的時候，要選瓜柄幹的。這種南瓜更老熟，含的糖和澱粉更多，口感更甜更面。

燕麥南瓜粥的做法

怎麼樣熬出好喝的南瓜粥（寒冷冬季裡來一碗既營養又美味的南瓜粥吧）2

食材

燕麥片30克、南瓜150克、大米50克。鹽适量。

做法

1、南瓜洗淨，去皮及子，切小塊；大米淘洗幹淨，用水浸泡30分鐘。

2、鍋内加入泡好的大米和清水，大火熬煮。

3、待粥煮沸後轉小火煮20分鐘，放入南瓜塊，小火煮10分鐘，加入燕麥片，小火煮10分鐘至米爛瓜熟，加鹽調味即可。

Tips

燕麥南瓜粥營養豐富，但也應适量進食。因為燕麥一次吃太多的話，容易造成胃痙攣或者腹部脹氣。另外，南瓜子不要扔掉，可曬幹後食用，對男性健康有益。

編輯：實習生史佳玮

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