面包機海綿蛋糕的做法?主料:面粉80g、雞蛋6個、玉米澱粉20g、綿白糖60g2人份、玉米油30g,今天小編就來聊一聊關于面包機海綿蛋糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:面粉80g、雞蛋6個、玉米澱粉20g、綿白糖60g2人份、玉米油30g。
稱量好所用到的原料;
雞蛋打在無水無油的盆裡,先加入一半的白糖;
用電動打蛋器打發至蛋液起泡後再加入另一半白糖繼續打發。
打發至蛋液表面畫個紋路也不會立即消失的狀态。
面粉、玉米澱粉混合均勻篩入蛋液裡。
翻拌切拌至沒有幹面粉,倒入玉米油繼續翻拌切拌成細膩的蛋糕糊。
倒入面包桶裡下面墊上毛巾用力震出氣泡。
提前5分鐘開啟面包機烘烤功能鍵預熱,然後烤制40分鐘。
香噴噴的海綿蛋糕出爐了。
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