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豬肉白菜餡包子的做法

生活更新时间:2024-11-29 21:19:34

豬肉白菜餡包子的做法?把面粉放少許酵母和适量水活成面團，醒兩個小時，我來為大家科普一下關于豬肉白菜餡包子的做法?以下内容希望對你有幫助!

豬肉白菜餡包子的做法

把面粉放少許酵母和适量水活成面團，醒兩個小時。

把醒好的面揉成光滑的面團。

五花肉剁小塊，姜蒜切末。

白菜洗淨瀝幹水分後切碎。

把切好的白菜和豬肉餡放入一個盆内加入油，鹽，味精，少許五香粉，蚝油。

加入掰碎的粉條。

把餡攪拌均勻。

面團揉成長條，再切成大小差不多的小團。

拿一塊擀好的皮放入适量餡。

一隻手按着餡，一隻手往内捏面。

用同樣的方式繼續往前捏。

最後合口用力捏住就行。

包好的包子醒十幾分鐘，放入蒸籠内。

水開後放入，等鍋内水再開時開始計時，15分鐘就熟了。

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