我家最常吃的7款早餐,簡單省事,好做好吃,每一款都喜歡!天氣越來越冷了,早餐也顯得越來越重要,早餐吃飽吃好,才能溫暖又舒心。我家因為有孩子上學,所以早餐每天都要按時做,準時上桌。不過早上的時間比較緊張,所以簡單省事,好做好吃才是最喜歡的。分享我家最常吃的7款早餐,每款都好吃,好做沒難度,收藏一起做吧。
我家最常吃的7款早餐,簡單省事,好做好吃,每一款都喜歡!天氣越來越冷了,早餐也顯得越來越重要,早餐吃飽吃好,才能溫暖又舒心。我家因為有孩子上學,所以早餐每天都要按時做,準時上桌。不過早上的時間比較緊張,所以簡單省事,好做好吃才是最喜歡的。分享我家最常吃的7款早餐,每款都好吃,好做沒難度,收藏一起做吧。
食材:面粉、香蔥、鹽、五香粉
做法:1,溫水中加入酵母化開,再倒入面粉攪拌成面絮。
2,揉成光滑的面團,這一步可以頭一天晚上做好。再将面團放在保鮮袋中,冰箱冷藏發酵一個晚上。
3,将發好的面團再次揉光滑,然後擀成長方形的面餅。
4,餅上刷油,再撒些鹽和五香粉調味,然後沿着長的一邊将其卷起來。
5,切成大小均勻的小劑子。
6,兩個小劑子疊放在一起,用筷子一壓,再兩端扯長,向相反的方向擰成麻花狀。
7,把整理好的花卷放在平底鍋中,醒發10分鐘。然後加入沒過花卷1/4位置的清水,煎8分鐘左右,待鍋裡的水蒸幹,再小火煎至底部金黃即可。
早餐有了花卷,再來一杯牛奶,一份水果,早餐營養就夠了。
食材:蝦、雞蛋、鹽、生抽、香油、香蔥
做法:1,蝦去頭去殼去蝦線,清洗幹淨。加入鹽、料酒、蔥、姜腌制1個晚上。
2,雞蛋打入碗中,再加入比雞蛋液稍微多一點的溫水,再加入一點點鹽,充分攪拌均勻,再把表面的泡沫撇掉。
3,将雞蛋開水上鍋,上面蓋上一個平盤防止落水,蓋上鍋蓋,中火蒸8分鐘左右。
4,8分鐘後,将蝦仁放在雞蛋的表面,蓋上平盤,再蒸5分鐘左右。
5,出鍋後淋上香油和生抽調味,營養又美味的蝦仁蒸蛋,早餐吃很不錯。配上一碗熱粥或者一杯溫牛奶,早餐省事又健康。
食材:面包片、生菜、雞蛋、火腿、番茄醬
做法:1,雞蛋打入鍋中,小火煎熟。火腿切成片,小火煎香。
2,準備一個面包片,上面依次鋪上生菜、火腿片、番茄醬、荷包蛋、生菜。再蓋上一個面包片,用保鮮膜或者油紙包起來。
3,對半切開,三明治就做好了。有葷有素,營養美味。再來一杯熱牛奶,早餐營養滿滿。
食材:面粉、雞蛋、鮮玉米、胡蘿蔔、鹽
做法:1,将玉米粒從玉米棒上切下來,再把胡蘿蔔切成小丁。
2,碗中倒入面粉,再打入雞蛋,把胡蘿蔔和玉米粒也放進來,加入适量鹽調味。
3,加入适量清水,攪拌成面糊。
4,鍋中倒入少許油,一勺面糊一個餅,烙至兩面金黃。
有雞蛋有蔬菜,香軟清甜,特别好吃。
食材:馄饨皮、豬肉、姜、香蔥、紫菜、香菜、鹽、老抽、生抽、雞蛋
做法:1,豬肉洗淨,絞成肉糜。加入鹽、老抽、生抽,姜末、蔥末、沿着一個方向,充分攪拌均勻。
2,打入一個雞蛋,再次沿着一個方向充分攪拌均勻。
3,放入蔥花,再淋入熱油,最後拌勻,馄饨餡就調好了。
4,按照自己喜歡的方式包馄饨。
5,馄饨開水下鍋,煮熟後放入紫菜煮開即可關火。
6,碗中加入生抽和香油調味,再将煮好的馄饨盛入碗中,撒些香菜就可以了。
馄饨可以提前包好,早上煮一煮就好,不用早起特别省事。每人一碗,早餐就解決了。
食材:面粉、雞蛋、黑芝麻
做法:1,面粉中打入雞蛋,再加入适量清水,攪拌成細膩的,可以流動的面糊。
2,熱鍋刷油,将面糊倒入鍋中,攤成薄餅。餅上倒入雞蛋液,再次攤平,再撒一些黑芝麻。
3,蓋上蓋子,烙至兩面金黃就可以吃了。
4,還可以在餅上刷自己喜歡的醬料,卷上自己喜歡的配菜,這樣一個簡單的煎餅果子就好了。配上一碗粥或者一杯豆漿,超美味。
頭一天晚餐可以多煮一些米飯,搭配雞蛋和蔬菜做成炒飯,早餐吃簡單方便,營養美味。
食材:米飯、胡蘿蔔、雞蛋、香蔥、鹽
做法:1,胡蘿蔔去皮切成小丁,香蔥洗淨切碎。
2,熱鍋倒油燒熱,将雞蛋直接打入鍋中,用鏟子快速炒散。
3,倒入胡蘿蔔大火快速翻炒幾下,然後倒入米飯,繼續大火翻炒。
4,加入鹽和香蔥碎調味,大火再次翻炒均勻就可以出鍋了。
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