最近幾年"朋克養生"這個詞愈發流行,"應酬的時候啤酒裡面一定要泡枸杞"、"熬最狠的夜,抹最貴的眼霜",看似戲谑的言語背後,其實是當下都市青年白領們深深的無奈。加班、應酬、社交、熬夜,一方面是健康,一方面是工作,進退兩難之下,都市青年們隻能在工作間隙學着養生,而高質量的營養品便成了當下格子間裡的必備品。
在挑選營養品時,我個人青睐進口營養品,但面對琳琅滿目的美國貨、澳洲貨、歐洲貨… …養生青年們茫然了。
近幾年來,澳洲營養品在國内的宣傳越發鋪天蓋地,各大品牌看得人眼花缭亂,似乎澳洲營養品已經席卷了國内市場。與此同時,相對聲勢較小的美國營養品也有一批死忠粉堅守着陣地,對美國營養品矢志不渝,對其質量更是口口相傳,在寫字樓裡總能聽見美維仕(Vitamin World)、Puritan's Pride、Nature Made等美國品牌的名字。
那麼,究竟是聲勢浩大的澳洲營養品更好,還是"佛系"地靠口碑傳播的美國營養品更值得信賴呢?讀完接下來這些幹貨,我想你就會明白了~
首先,讓我們從多維度來進行橫向對比美、澳營養品之間的區别:
截然不同的定位:"讓人更健康、美麗"VS"窮人的水果蔬菜替代品"
首先我們要知道,美國成為現代營養品的發源地是有其曆史原因的。衆所周知,美國是一個經濟高度發達的國家,生活節奏快,人們常常選擇快餐作為日常飲食。随之帶來的問題就是營養不均衡,進而引發了腸胃病、心血管病甚至是癌症的高發。早在1928年,美國就成立了全球首個營養學會,開啟了人類對營養元素進行現代化研究的序幕。美國營養品的定位是作為日常營養的補充,讓美國人民更健康、美麗,營養攝入更全面。
在這一背景下,美國營養品開始迅猛發展,目前,美國營養品的種類已達到13大類,約2000餘種,産品種類全球第一。
而澳洲營養品由于其自然環境優勢,早期定位并非是保健養生,而是價格低廉的"窮人的水果蔬菜替代品"。換句話說,早些年的澳洲營養品,其營養價值還不如普通的水果蔬菜,更别提什麼濃縮、精華了。
事實上,在澳洲人民的生活水平提高後,越來越多的當地人都開始嘗試純度更高、效果更好、科技水平更高的美國營養品了。
好科研才有好産品,美國科研實力遙遙領先
美澳兩國營養品定位上的不同,導緻了兩國在研發投入和産業配套上的天壤之别。
據《科學雜志》2017年報道,美國在科研領域的投入始終處于世界前列。美國的科研經費占全球研發投入的31%,全球第一。而營養品的研發是一個系統性工程,這個體系包括:高等學府完成在營養學、醫學領域裡的基礎理論創新,生物醫藥企業提供前沿技術支持,營養品企業研發新産品,醫療機構做臨床實驗确保産品功效。
舉例來說,在美國拿過三次營養品推薦榜第一的美國品牌美維仕(Vitamin World),就和哈佛大學醫學院BIDMC展開合作,在抗氧化領域進行了深入研究。随後,美維仕公司将研究成果轉化為産品,再經醫院進行臨床實驗,确保産品功效後才會推向市場。
在高等學府、醫藥企業和醫療機構,坐擁哈佛、耶魯、輝瑞等頂級資源的美國,是任何一個國家所無法比拟的。
反觀澳洲營養品的科技水平,近些年雖有一定的發展,但因其在産業配套領域的缺失,加上早期品類定位的偏差,使其與美國相比還有一定的差距。所以現在澳洲營養品更多還是采用天然的形象,主打"純天然,無添加"的特點來吸引消費者。
全球頂尖的科研實力保障了美國營養品卓越的産品功效,這是澳洲營養品無法比拟的優勢。
美國消費者更專業,更懂選擇好産品
此外,營養品行業的科技水平與當地消費者的專業程度密切相關。作為全球更懂營養品的消費者,美國人在選購營養品時更相信實際參數與生産工藝,而非廣告營銷。這與美國人近百年來養成的的營養品消費習慣息息相關。
美國約有85%的消費者有服用營養品的習慣,我們在看好萊塢電影和美劇時,常常會看到美國人家中放着大量的營養品。幾乎每一個美國人都是從小就開始吃營養品,豐富的消費經驗讓他們都成了營養品領域的專家,就好比山西人更懂醋,紹興人更懂黃酒一樣,美國人在營養品領域的專業性也是他國消費者很難逾越的。
另一方面,全民的專業營養意識也進一步督促着美國的營養品廠商,優化美國市場。對美國營養品品牌來說,無論包裝宣傳如何,産品才是核心。
所以,在澳洲有一個非常有意思的現象,越來越多的澳大利亞人開始選擇更加高端的美國營養品,澳洲營養品巨頭某S品牌隻在7個國家有售,對比之下美國品牌美維仕(Vitamin World)則暢銷140多個國家。這也造成了澳洲營養品份額的進一步下滑。
産品功效對比,美國再次領先
接下來,我們拿一款具體産品來做分析,筆者選擇的是今年大火的抗氧化産品。所謂抗氧化,就是抵抗人體的自由基,而自由基是導緻人體肌膚老化的罪魁禍首,它會使人體細胞産生氧化反應,從而讓人産生皺紋、色斑、皮膚變黑等肌膚問題。
從美澳兩款知名抗氧化産品的原料來看,澳洲産品主要采用的是葡萄籽這一常見的抗氧化佳品,主打賣點依然是環境天然,其主要功效是通過葡萄籽中的花青素來抗氧化、清除自由基;而美國營養品巨頭美維仕(Vitamin World),則推出新一代抗氧化産品,采用的原料是有着"抗氧化之王"之稱的亞馬遜莓,其抗氧化力ORAC值排名第一,是藍莓的22倍,葡萄的101倍。(抗氧化能力的強弱,在國際上有通用的标準,即ORAC值,該數值經美國太空署(NASA)、哈佛大學(Harvard)、美國農業部(USDA)、美國國立衛生研究院(NIH)聯合認證)。
當然,光原料對比還不夠,我們還需要考察對應的科研技術,尤其是萃取技術。美維仕和哈佛大學共同展開抗氧化研究,在基礎理論上就做到領先一步。随後,美維仕亞馬遜莓能夠達到20:1的高濃度萃取水平,處于全球頂尖水平。并且,經臨床認證,美維仕亞馬遜莓可以幫助15天恢複肌膚年輕狀态。而澳洲産品采取的是天然萃取工藝,盡可能多地保留了天然成分,但在功效上也相應地有所衰減。
因此,從抗氧化産品對比來看,美國營養品采用的原料更稀有、科技水平更高、萃取技術更好,而澳洲産品則主打天然、純正的工藝與理念,雙方各有所長,不過如果單從功效上來說,美國營養品再次勝出。
養生青年必看的總結:
看了這麼多的幹貨,想必你已經充分了解了海外營養品的主要區别了。簡而言之,澳洲的營養品在國内之所以能占據主導地位,一方面是因為其環境天然,另一方面也要歸功于其強大的營銷能力。
而美國營養品之所以能勝出,更多是因為其科技實力強,産品功效好。隻不過由于營銷戰略問題,在國内宣傳不多,因此熱度不如澳洲營養品高。
在此要提醒各位養生君,買營養品時最關鍵的還是産品功效,因此在選擇營養品的時候一定要擦亮自己的眼睛,選擇有功效保障的大品牌,如:備受健身黨追捧的美國男性運動品牌健安喜(GNC)、主打基礎類補充劑的Nature Made、美國人更加推薦的高端營養品品牌美維仕(Vitamin World)等,做一個健康的"修仙黨"。
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