蛋炒蝦仁的做法?原料:雞蛋、蝦仁、蝦仁菜脯雞蛋打勻加鹽,蝦仁菜脯準備好,現在小編就來說說關于蛋炒蝦仁的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:雞蛋、蝦仁、蝦仁菜脯。
雞蛋打勻加鹽,蝦仁菜脯準備好。
下油,先炒蝦仁,會出水,盡量瀝幹再炒。
小火,倒入打好的雞蛋,等雞蛋稍微凝固翻炒雞蛋,加入蝦仁菜脯,等雞蛋完全凝固,起鍋。
加蝦仁菜脯會更香,也可以換成韭黃,味道都很好。菜脯不能泡太久會沒了味道,最後才加入一起炒可以保留味道。
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