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孩子能吃哪種蘑菇

健康更新时间:2024-12-28 15:18:52

不知道各位家長有沒有給孩子吃蘑菇的習慣。，蘑菇是藍藍家是一年四季都離不開的一種食材，而且蘑菇這種食材，即便是使用一些簡單的方法，也可以做出完全不簡單的味道。不僅在味道上，在營養上也完全不輸各種肉類。今天咱們就來說說蘑菇類的營養，以及孩子為什麼要多吃蘑菇。

多大的孩子可以吃蘑菇

一般推薦八個月以上年齡的寶寶可以食用蘑菇，可以從蘑菇碎開始逐步給孩子添加，最開始可以将各種蘑菇切碎，和粥拌在一起給寶寶食用。

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）1

吃蘑菇的好處

1，蘑菇可以合成維生素D，促進鈣的吸收，根據美國一項研究結果顯示，蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源，寶寶食用蘑菇有助于骨骼的健康發展。

2，蘑菇中含有豐富的蛋白質，其中包含人體必需的八種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，且含量明顯高于水果，蘑菇有“植物肉”的美稱，非常适合孩子食用。

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）2

如何挑選及儲存蘑菇

1，注意選擇新鮮的香菇，菌肉肥厚，菌褶整齊，沒有特殊的異味。

2，多餘的菌菇想要保存的話，最好不要清洗，可以放在冰箱冷藏，一般是 4℃ 左右。

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）3

今天給大家推薦的這款料理，使用了号稱“蘑菇之王”的雞油菌，雞油菌的營養價值極高，有利肺，益腸胃的功效，同時經常食用可治療因為缺乏維生素A引起的皮膚粗糙，夜盲症等疾病。

雞油菌雖然不算名貴，但是異常鮮美。今天給大家帶來的步驟非常簡單，隻需要簡單的調味就能将食材的鮮美激發出來~是不是心動了~趕緊試試吧~

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）4

材料：

紫色土豆300g，黃油30g，雞油菌100g，百裡香1g，迷叠香2g，黑胡椒适量，鹽适量

步驟：

1，将準備好的土豆切成大塊，倒入水中煮至土豆變軟後撈出備用

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）5

2，将雞油菌同樣焯水到變軟撈出備用，迷叠香和百裡香切碎備用

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）6

3，炒鍋燒熱倒入适量黃油，下入雞油菌和香料，翻炒均勻後加入适量鹽和黑胡椒

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）7

4，最後倒入煮軟的土豆，翻炒均勻即可

孩子能吃哪種蘑菇（蘑菇健康又營養）8

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