佛手的功效與作用吃法?佛手全身都是寶根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無毒;入肝、脾、胃三經,有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、祛風清熱等更多種藥用功能, 又叫清涼通氣果用于消化不良,舌苔厚膩,胸悶氣脹,嘔吐咳嗽、瀉痢後重、肝胃不和,脘腹脹痛,咳嗽痰多以及神經性胃痛等赤松金佛手可制成多種中藥材,久服有保健益壽的作用,下面我們就來聊聊關于佛手的功效與作用吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無毒;入肝、脾、胃三經,有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、祛風清熱等更多種藥用功能, 又叫清涼通氣果。用于消化不良,舌苔厚膩,胸悶氣脹,嘔吐咳嗽、瀉痢後重、肝胃不和,脘腹脹痛,咳嗽痰多以及神經性胃痛等。赤松金佛手可制成多種中藥材,久服有保健益壽的作用。
佛手可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口;也可作蔬菜,撲、炝、腌、炒、煮、做湯,無所不能,常見的家常菜制法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裡脊等;
還可加工成醬制品和糖漬品;由于目前尚未發現有病害,因而噴施的農藥較少,所以生吃無害。
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