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荞麥面條怎麼下好吃

美食 更新时间:2024-12-13 05:00:59

荞麥面條怎麼下好吃(涼拌荞麥面條你這麼做)1

By 行小丫

用料

  • 荞麥面粉 400g
  • 黃瓜 半根
  • 大蒜水 适量
  • 油 2湯匙
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 陳醋 2勺
  • 鹽 一丢丢
  • 生姜水 适量
  • 辣椒油 1勺
  • 辣椒醬 1勺

做法步驟

荞麥面條怎麼下好吃(涼拌荞麥面條你這麼做)2

1、荞麥粉加水和成較硬的面團

荞麥面條怎麼下好吃(涼拌荞麥面條你這麼做)3

2、将面團放入壓面槍,壓成面條用沸水煮三四分鐘

荞麥面條怎麼下好吃(涼拌荞麥面條你這麼做)4

3、煮好的面條撈出過兩遍冷水防粘

荞麥面條怎麼下好吃(涼拌荞麥面條你這麼做)5

4、加入黃瓜絲和所有調味品,攪拌均勻即可

荞麥面條怎麼下好吃(涼拌荞麥面條你這麼做)6

5、酸辣可口,超美味!

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