油茶林下有“茶山飛雞” 茶林深處是美麗村莊

△圖片由芒果TV提供

肖 甯

由中國移動通信集團湖南有限公司、芒果TV、新湖南等聯合制作的大型互動電視鄉村全景秀《三湘巨變·全民上網計劃——40年40村微紀錄》正在熱播，本期節目将鏡頭對準了衡陽市常甯市西嶺鎮平安村。油茶樹上結果子，油茶樹下養飛雞，油茶林裡接遊客，油茶山下建廠房，改革開放40年，平安村被打造成了一座獨具特色的油茶小鎮。

發揮資源優勢 發展特色産業

一望無際的油茶林，錯落有緻地散布在山腰、坡間。油茶林下，“茶山飛雞”一飛三尺高。走進平安村，一派生機盎然的自然生态風光躍入眼簾。

毛黃、嘴黃、腳黃，雄赳赳氣昂昂，這就是平安村有名的“茶山飛雞”，是我省出口的主要雞種。因其肉質軟滑多汁，味道鮮美并兼具滋陰補腎功能，在清朝道光年間被列為貢品，1979年被原國家外貿部評為名貴項雞。

周法文是村裡的村支書，還是當地有名的企業家，他養雞可是一把好手。他介紹，村裡的飛雞主要以電商平台銷往全國各地，特别是上海、北京這些大城市，每年銷售10萬餘隻，銷售額超過1000萬元。

2017年，平安村全村養殖加工100萬羽“飛雞”，解決了450人的就業，産值達到5000萬元。而飛雞的功勞大，全靠茶山天地寬。在2010年前，平安村的土地基本全為山林荒地，森林火災頻發。村裡看到這個情況以後，結合當地氣候條件和曆史條件，跟常甯市政府報批，招商引資，開始種油茶。

前期由于種植技術老舊，加工技術傳統，效益一般。于是，村支兩委請了一些專家教授專門給村民做油茶種植培訓。現在，平安村的油茶基地達到3000多畝，蓋了新廠房，加工技術也進一步加強，每年産值可達400多萬元。2016年，平安村被譽為“中國油茶之鄉”，也是常甯市油茶産業基地。

打造油茶小鎮 助力産業多元化

用特色産業助推新農村建設。經濟跟上來了，平安村結合特色産業着力打造“油茶之鄉”。平安村擁有5棵500年以上的古樟樹，還有一條明末清初時期通往廣東的鹽茶古道。許多遊客慕名前來，也帶動了“茶山飛雞”和油茶的銷量。

村内還推出了共享菜園、共享油茶園供遊客認養，平時委托當地村民管理，到了豐收的季節，遊客可以自己來采摘，享受勞動的樂趣。

改革開放40年，平安村緊緊圍繞“把設施當景點建，把産業當景觀建，把農村當景區建”的建設理念，着力建成一個人居環境生态舒适、自然資源持續利用、生态環境全面優化、人與自然和諧相處的美麗生态村莊。2015年，平安村榮獲“全國生态文化村”，成為常甯市唯一獲此殊榮的村莊。通過發展特色産業、推動旅遊業發展。如今，平安村村民收入大幅增加，從吃不飽穿不暖的過去到現在人均年收入達到了2萬元以上，生活越來越好。

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