集成烹饪中心Z系列、全隐升降系列、全新一代洗碗技術高能氣泡洗、嵌入式洗碗機G1、全新一代極火®直噴燃氣竈、可折疊的“魔方竈”等科技新品一一揭開神秘面紗……　　與國家航天局新聞宣傳中心官宣将聯合開展航天技術廚電應用聯合課題研究，與中科院力學所首次聯手将航天工程思想和數字孿生技術應用于洗滌技術創新，與中國家電研究院牽頭制定行業首部“不跑煙”油煙機标準等基礎科技研究布局和産業标準成果相繼發布。

　　繼“創新三論”“創新科技觀”後，“産品自信、理念自信、創新自信”三大引領性實踐的經營思想首次對外披露，清晰定義“産品自信是基石、理念自信是内核、創新自信是發展驅動力”的創新邏輯，釋放出中國企業“科技自信”的底氣。

　 　進入2022年以來，面對疫情的跌宕起伏、行業的持續低迷、消費的信心匮乏等一系列複雜而多變局面，來自廚電行業領軍企業方太，再次第一個站出來召開 2022年方太旗艦新品線上發布會，不隻是給行業和市場點燃了一把“信心之火”，還通過一系列新技術産品、新科技合作、新經營思想，為家電産業發展和市場 競争，給出了自己的解答。　　多位業内人士告訴《中國企業報》記者，在方太一系列立體多元的舉措背後，就一個核心：在正确的道路上，做正 确的事情。無論是穩穩地引領家電集成化趨勢，還是持續升級洗碗機洗滌科技，或是聯手科研院所推進基礎科學研究、制定行業标準推高産業門檻，都是為了行業的 可持續發展和用戶對幸福生活的追求。　　構築中國自信的内核與底盤　　近年來，在中國家電消費市場上，由本土企業打造的高端産品、高端品牌，越來越多受到年輕用戶群體的熱愛與青睐，其中方太、卡薩帝等品牌最具代表性，已經成為廚電和白電的高端代名詞。　　同樣，在世界科創的主賽場上，由中國企業打造并定義的科技趨勢、産業标準和消費潮流，也頻頻亮相并掀起全球市場的新浪潮，其中5G、亮鐵、量子衛星等最具代表性，華為、方太等企業則在各自不同的領域，憑借科技創新的綜合實力，撬動産業格局的裂變。

　　在這一系列變化背後，外界普遍認為：不隻是主流用戶群體的“消費自信”，願意選擇中國技術創造和定義的好産品；還有頭部企業的“科技自信”，敢于與外資巨頭們在核心技術上“硬碰硬”正面較量。最終，這也構成了“中國自信”的底色與内涵。

　 　最近20多年來，方太一直在中國家電産業不斷以“科技驅動”和“創新發展”為底色，推動中國企業“科技自信”的建立和成熟。最新發布的“産品自信、理念 自信、創新自信”三大引領性實踐，正是方太“科技自信”的階段性成果，更釋放出中國企業的科技創新在完成“自主創新體系、自主創新成果和自主創新理念”等 系統化布局後，又開始啟動新一輪自主創新生态體系的打造，意在推動中國企業創新從知識創新、技術創新向管理創新全面邁進。　　早在多年 前，方太在家電業提出的“創新三論”：創新的源泉是仁愛、創新的原則是有度、創新的目标是幸福，釋放出方太在科技創新上的高度自信之際，還傳遞出“科技與 文化共振”的原創性和差異化内功。2021年方太再次突破科技創新視野，提出“仁愛為體、合理為度、幸福為本”的創新科技觀，立足家庭幸福強勢打開了科技 創新的上升空間。　　從“創新三論”“創新科技觀”，再到“産品、理念、創新”三大自信引領，可以清楚看到方太早已不滿足于廚電産業的基 礎科學、應用科學到系統創新的創新，還在努力為更多的家電同行和中國企業們探索持續“創新驅動”的路徑、方向和空間，最終這也将成為夯實“中國自信”的基 石。比如說，如今在廚電行業，當很多同行還在聚焦應用技術的自主創新突破時，方太，已經完成“品類科技創新”和“基礎材料創新”的布局和落地，并為廚電品 類化擴張和基礎科學研究不斷拓寬“護城河”。　　透過方太的“三個自信”，可以看到，華為、方太等中國企業群體們，正在世界舞台上通過産品、理念和創新等支點，不斷構築中國自信的内核和底盤，推動“消息自信”、“科技自信”與“中國自信”的協同發展。　　打造用戶和行業的雙輪驅動主軸　 　這兩年來，在外部經濟動蕩、内部市場多變等挑戰中，中國家電也快速步入了一輪轉型變革的新通道，在行業規模增長整體乏力背景下，市場則出現高端套系崛 起，以及場景生态破局等新亮點。其中，對于廠商來說，最大變化則是從經營産品向經營用戶的跨越，全面建立“以用戶為中心”的新經營邏輯。　 　那麼，加速“經營用戶”落地，對于過去40年來早已習慣“大規模生産、低成本分銷”家電廠商來說，并不容易。這不是簡單的經營思路變化，還涉及到企業的 組織架構、經營策略，以及商業模式等一系列配套措施的再造。可以說，對于衆多家電企業來說，這不亞于一場“二次創業”。

　 　不過，方太等企業早早就在家電行業完成“經營用戶”落地，同時還基于“上天入地下海”的科創布局，從用戶和行業兩個維度探索新的驅動主軸：一是，以“用 戶為中心”的功能和體驗創新，為用戶帶去品質、幸福的生活體驗和驚喜；二是，以“産業為中心”的視野和格局創造，不滿足于自身的做強做大，還要為廚電企業 和家電産業探路，打開産業擴張的天花闆。

　 　日前，方太與中國家用電器研究院牽頭制定的《吸油煙機吸油煙效果評價技術規範》正式發布實施，這不隻是為“不跑煙”油煙機明确功能、技術标準和規範，同 時也為其它同行參與“不跑煙”油煙機的技術研發和創新提供了思路和方向。作為行業首部“不跑煙”油煙機标準，這正是方太“以用戶為中心”經營落地的成果之 一，首次站在用戶角度以“吸油煙效果”作為油煙機的考核标準。背後則是長期以來，市場上的油煙機均是以産品為中心，追求風量、噪音等指标突破，卻忽視了用 戶真正需要的不是“吸力大”或“噪音低”，而是在烹饪時可以“四面八方”不跑煙的舒适體驗。　　同樣在最近幾年突然在追求品質生活家庭引 爆的洗碗機，方太既是破局者更是開創者。正是在“經營用戶”思路的驅動下，方太原創發明水槽洗碗機，一舉擊破作為歐美“舶來品”的傳統洗碗機“用戶體驗不 好、市場遲遲無法普及”的局面。随後又與中國科學院力學研究所推出新一代洗碗機技術高能氣泡洗暨《氣液混合非定常流管道多參數優化設計與模拟》課題成果， 首次将航天工程思想和數字孿生技術，應用于方太洗碗機噴淋結構及水流系統中。

　　利用“火箭結構”産生的高壓噴射，釋放高 密度的空化泡，在氣泡潰滅中強力剝蝕碗碟污漬，可以應對各種中式重油污，清潔度較上一代提高近30%。最終帶給用戶的則是“煲仔飯、蒸蛋、拔絲地瓜、陳年 茶漬”等洗不幹淨的頑固污漬徹底清理，同時還為洗碗機行業開啟從水洗1.0時代到高能氣泡洗2.0時代的發展。

　　日前，國家航天局新聞宣傳中心與方太達成的“航天技術成果轉化合作意向框架協議”，不隻是拿航天技術為方太這樣的國産品牌民用産品賦能，同時還為中國民用制造企業共享航天技術探索了新的思路和方向。可以說，這正是方太探索“用戶和産業”兩個主軸經營落地的縮影。　　無論是從“經營産品向經營用戶”的率先落地，還是從“經營企業向賦能行業”的責任擔當，都表明方太作為一家“使命和願景”驅動的企業，帶領産業健康發展的堅定信心和強勁動力。　　夯實“空氣、水和烹饪”三坐标　　随着中國企業頻頻走向世界舞台，在全球家電産業要麼展開資本并購、跨國擴張，要麼推動科技創新、引領潮流趨勢，要麼定義市場遊戲規則、重遡産業價值鍊。這意味着，對于所有中國企業來說，規模越大實力越強，所要承擔的責任就越多。

　　如今對于方太等衆多中國企業的領跑者而言，如今更大的任務不是在市場競争中的引領、用戶需求的滿足，而是直面産業競争和時代更叠的變化與挑戰，為行業探索新的空間和機會，最終作為時代的一分子還要主動承擔起“以企業自信推動中國自信直強”的突破。

　　立足廚房空間專業化、立體化的方太，很早就确定了“空氣、水、烹饪”的創新三坐标，并完成了一系列科技成果和産業鍊重塑的再造，這也被外界認為是“方太創新一小步、産業變革一大步”的見證：

　 　除了最新發布的集成烹饪中心Z系列、全隐升降系列，以及應用全新一代洗碗技術高能氣泡洗的嵌入式洗碗機G1、全新一代極火？直噴燃氣竈、可折疊的“魔方 竈”，方太還有獲得首批“不跑煙”認證的油煙機，以及NSP選擇性過濾技術的母嬰級淨水機等一系列精品。這些産品都有一個共同的特點，那就是上市之後很快 就成為引領消費潮流和趨勢的明星品類或消費爆款，不隻是受到用戶青睐還受到市場同行的參與和熱捧。

　 　同時還全面實現了基礎性、前沿性科學研究，與應用型、核心部件、基礎材料等科技成果的精準對接，特别是通過與中科院等科研院所的合作，探索航天技術的民 用化發展，成功在廚電行業完成“生産一代、試制一代、預研一代、探索一代”四維驅動體系。最終将科技創造的“三坐标”變成家電生态鍊“三方共赢”體系系： 助力産業發展、激活市場潛力、滿足用戶需求，為産業價值鍊的增值再造探索了新的發展思路。

　 　隻有讓用戶對科技創新“看得見、摸得着、用得上、真管用”，隻有讓市場“對科技創新有信心、對商業規則有敬畏之心、對未來發展充滿想象力”，才能真正幸 福更多的家庭，才能推動行業更健康發展、才能讓企業永遠保持初心與動力。這或許就是方太對于2022年家電業的最終答案。（本報記者 許意強）

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