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桑葚酒怎麼做

生活 更新时间:2024-09-19 01:49:00

桑葚酒怎麼做?食材:新鮮桑葚1kg、冰糖100g、糧食酒适量,今天小編就來說說關于桑葚酒怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

桑葚酒怎麼做(桑葚酒的做法)1

桑葚酒怎麼做

食材:新鮮桑葚1kg、冰糖100g、糧食酒适量。

桑葚酒的做法非常簡單,準備好桑葚和糖,将密閉容器洗好,把材料放進去,加入35度的白酒,在陰暗處放上三周,桑葚酒就做好了。

首先将密閉容器洗好。

洗過的桑葚要控幹水。整串使用或是搗碎都可以。

桑葚與酒的比例,咱們用的是鮮桑葚比例是1:1.5,如果幹桑葚就是1:2;桑葚與糖的比例是10:1。

一定要選擇純糧食酒,純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和桑葚發生反應,如此才會産生神奇的保健醫療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞桑葚的功效。

桑葚本身含有胰蛋白酶抑制物質鞣酸,具有使腸道内的各種消化酶,特别是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,酒精更是對腸道有刺激作用,用50度以上的白酒泡桑葚來喝,不僅不能補身體,反而傷腸胃。小編建議大家用35度的比較好。

放在陰涼處三五個月存放,不要放在冰箱裡。

喝純的也可以,加熱喝香味更濃,加點利口酒等,還可以做出各種口味的雞尾酒。其他鮮果,蘋果、草莓、櫻桃等等,都可以這麼做。

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