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大棗炒熟能泡水喝嗎

健康更新时间:2024-12-29 13:31:53

大棗炒熟能泡水喝嗎?具有補脾益氣、養血安神功效的大棗，向來是老百姓家裡的養生明星，然而大家是否知道，一個沖泡的細節可能使大棗損失不少藥效，現在小編就來說說關于大棗炒熟能泡水喝嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

大棗炒熟能泡水喝嗎

具有補脾益氣、養血安神功效的大棗，向來是老百姓家裡的養生明星，然而大家是否知道，一個沖泡的細節可能使大棗損失不少藥效。

大棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰開再沖泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，因而被譽為“維生素之王”，而用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

另外，大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好别超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹；女性月經期間出現眼腫或腳腫、腹脹現象時，不适合吃紅棗；體質燥熱的婦女不适合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。

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