東北菜不知道大家愛不愛吃,反正對于小編這種愛吃東北菜的,一上桌有東北菜就開心,東北菜做法簡單 ,但是吃着味道不錯,正宗的東北菜更是一絕,最喜歡那種一開鍋滿滿驚喜,按照現在最火的話就是“哇塞啊”!
地地道道的東北人就得吃正宗的東北菜,東北菜的天花闆之一的排骨炖豆角,這道菜是從小到歲數大的,都能收買他們的味蕾,沒事吃點排骨,肉爛烀還不柴,吃着可香了,配一口豆角更香了,再來一口牙搗蒜,東北菜就得這麼吃,幾碗大米飯分分鐘拿下!
大鐵鍋烀好的肘子和大骨頭,再放點醬料一烀,烀的肉都要脫骨了,啃着不費勁,肉又香又嫩又入味,口味重一點的再砸點蒜醬,那叫一絕,東北的醬骨頭那是能支撐起一家店的存在,幾塊大骨頭,再來一屜大蒸餃,不吃到肚子撐根本不想出門!
鍋蓋一開就一大聲哇塞,小雞炖蘑菇稍微留點湯汁,吃着老香了,那個皮勁道還嫩,雞肉爛烀還香,裡面的蘑菇和粉條那叫一個好吃,趕上人多怕不夠吃的時候,你再多放點土豆塊,一大盆都不帶剩的,就算是東北農村經常吃,但是也沒人覺得膩,頓頓都好吃!
大豐收吃過沒,這是最豐富的一道炖菜,玉米、排骨、土豆、窩瓜、豆角等等食材,炖出來老香了,尤其是玉米,一上桌就沒,和朋友他們一起吃飯,可是不是外人了,我們都搶了,一上桌一盤大豐收就沒了,其他的還沒動筷子呢!
豬肉炖粉條加凍豆腐,沒吃過的别說來過東北,東北的家常菜,味道卻不尋常,吃着老香老香了,就是得去農家菜那種,飯店一般的就花裡胡哨的,沒那個原汁原味了!
酸菜炖大鵝,妥妥的鐵鍋炖招牌,大鵝有油,炖酸菜剛好,還沒到冬天的時候準備的酸菜,一入冬大鵝就準備好了,直接一下鍋,鍋邊貼點大餅子或者是花卷,飯菜直接都出來了,俗稱的一鍋出,東北菜就是直接爽快!
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