杭之為州,負海帶山,蓋東南美味之所聚焉。水馐陸品,不待賈而足。
宋代詩人晁補之的《七述》在今天讀起來,仍能體現當時杭州美食文化的精緻且多樣。
緣于各種文明的交融碰撞,緣于對外來文化的兼容并蓄,如今的杭州不僅将龍井蝦仁、西湖醋魚等脍炙人口的傳統名菜做得更加精細,而且把泰國菜、印度菜、日料館、韓式烤肉等異國美食請進來。
享受美食是感受城市文明、感知城市魅力最直接的方式之一。9月,第19屆亞運會将在杭州舉行,腳步越來越近,盛會将至,杭州何以宴賓客?即日起,錢江晚報推出融媒體報道《舌尖上的亞運》,邀你一起尋找身邊線索,解鎖亞運場館周邊的特色美食。
什麼樣的美食可以推薦?
也許你知道,杭州最地道的家常小飯館開在哪裡;也許你知道,哪家杭幫菜館做的西湖醋魚最正宗;也許你還知道,最好吃的新加坡肉骨茶藏在哪條小路上……
這些線索都歡迎提供給我們,在收到網友提供的線索後,我們會組織專業美食作者、美食專家、美食達人等一同以Vlog形式探店,通過尋找美食與美食背後的故事,讓更多人了解杭州的美食文化,并且告訴大家亞運場館怎麼逛。
在尋訪餐廳的過程中,我們還會邀請餐廳的主廚,講解不同國家的飲食習慣、相關健康文明餐飲理念,以及特色菜的烹制方法。同時,我們也将開啟投票通道,為你心目中的美食餐廳打call。
參與方式
點擊下方圖片,參與報名推薦
1.關注“杭州吃貨”官方微信。
2.回複關鍵字“亞運美食”,輸入你所知道的餐廳名字、地址、最具特色的一道菜名稱。
3.我們會根據大家上傳的餐廳資料,開通“亞運美食”人氣王大比拼的投票通道。你要做的是,發動你的親朋好友來給你點(投)贊(票)。參與推薦的用戶,有機會獲得星級酒店的自助餐券等精美獎品。
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來源:錢江晚報·小時新聞記者 潘駿
編輯:企鵝
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