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吃辣椒究竟是好處多還是壞處多

健康更新时间:2024-07-01 20:31:25

辣椒是日常生活中常見的調料，味道辛香刺激，讓人胃口大增，很多人喜歡吃辣椒，有的人幾乎達到了無辣不歡的程度。但是常吃辣椒對身體好嗎？因為一直流傳着“吃辣椒上火”的說法，父母長輩也會勸我們少吃點辣椒。但是還有人說辣椒營養豐富，對身體是有好處的，可以放心吃，下面就來了解一下。

吃辣椒究竟是好處多還是壞處多（原來常吃辣椒對身體有這麼多好處）1

首先，辣椒營養豐富，每100g辣椒中含有約198mg維生素C，位居所有蔬菜之首，還含有維生素B、胡蘿蔔素和鈣、鐵等礦物質，有增強食欲、促進消化的作用。中國、美國、意大利等多個國家的多項研究都表明，常吃辣椒可以降低血壓，降低心腦血管病的死亡率及各種原因導緻的死亡率。與極少吃辣椒的人相比，每周吃辣椒超過4次的人，心腦血管病的死亡風險降低34%。

常吃辣椒還有很多其他的好處：

① 暖胃驅寒

《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以适當吃些辣椒緩解。

② 暖胃

辣椒能促進激素分泌，改善皮膚狀況。

③ 降脂降壓

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降脂作用，還有一定的降壓作用。

因此，适量吃辣椒對身體的好處是很多的，享受美味的同時促進健康。如果平時有吃辣的習慣要繼續保持，如果平時不喜歡吃辣，可以嘗試吃一點，但如果實在怕辣也不要強求。另外，不建議在短期内大量吃辣椒，愛吃也要适可而止，因為高劑量的辣椒素會使血液循環量急劇增加，導緻心跳加快、心動過速，還可能導緻腸胃敏感、引起腹部不适等。對于胃酸過多、口腔潰瘍以及便秘的人群，盡量少吃或不吃辣椒，以免适得其反。

吃辣椒究竟是好處多還是壞處多（原來常吃辣椒對身體有這麼多好處）2

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