酸蘿蔔炒肉的做法?壇子浸的酸蘿蔔,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲随意,蒜随意辣椒切碎就可以,我來為大家科普一下關于酸蘿蔔炒肉的做法?以下内容希望對你有幫助!
酸蘿蔔炒肉的做法
壇子浸的酸蘿蔔,撈一坨出來,切碎,瘦肉切片切絲随意,蒜随意。辣椒切碎就可以。
油燒熱,先炒酸蘿蔔,翻炒一會即下辣椒,炒到半熟,扒拉到一邊,空出的地方先放蒜爆香,瘦肉下鍋翻炒。
變色即把酸蘿蔔扒拉回來一起炒,加一點生抽。一丁點水焖一會兒,水幹即可。
加鹽調味。少許味精即可。
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