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白水肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 01:18:11

白水肉怎麼做好吃?鍋中注入适量清水,放入幹辣椒、青花椒、蔥段、姜片,淋上少許油,煮沸,我來為大家科普一下關于白水肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

白水肉怎麼做好吃(白水肉的做法)1

白水肉怎麼做好吃

鍋中注入适量清水,放入幹辣椒、青花椒、蔥段、姜片,淋上少許油,煮沸。

放入帶皮五花肉,大火煮開後轉小火,煮25分鐘,至五花肉熟透。

将煮熟的五花肉撈出,瀝幹水,放涼;将黃瓜洗淨切段,改切細絲;胡蘿蔔洗淨去皮,切細絲。

将五花肉切片,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲卷起,制成白肉卷,待用。

蒜末裝碗,加入适量生抽,淋入适量紅油、花椒油,放入少許雞粉,拌勻,制成蒜泥汁。

将白肉卷裝盤,澆上蒜泥汁即可。

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