湘味東山羊做法圖解-tft每日頭條

湘味東山羊做法圖解

美食更新时间:2024-08-16 02:11:35

湘味東山羊做法圖解?先把羊肉切成絲加少許鹽、料酒、生粉、色拉油攪拌均勻，放在一旁腌制切完羊肉要清理好砧闆哦用小蘇打加白醋，去污殺菌，我來為大家科普一下關于湘味東山羊做法圖解?以下内容希望對你有幫助!

湘味東山羊做法圖解

先把羊肉切成絲。加少許鹽、料酒、生粉、色拉油攪拌均勻，放在一旁腌制。切完羊肉要清理好砧闆哦。用小蘇打加白醋，去污殺菌！

切菜備用。青紅小米辣切絲、姜切絲、韭菜花切段。

調汁。調汁：5g白糖、3g胡椒粉、15g料酒、8g朝鮮露、10g藤椒油、5g醋、6g生粉，攪拌均勻。

爆炒！放入豆瓣醬、泡椒沫繼續爆炒！

再依次放入仔姜絲、青紅小米椒、韭菜花、最後倒入我們已經調好的調汁。

完成。

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