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番茄牛尾湯 番茄幾個

健康 更新时间:2025-01-19 20:19:06

番茄牛尾湯  番茄幾個(想健康又想美味)1

秋冬滋補靓湯,酸酸甜甜,深受小孩子的喜愛

By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛尾 500-600克
  • 番茄 7個
  • 番茄醬 2勺
  • 鹽 一勺

做法步驟

番茄牛尾湯  番茄幾個(想健康又想美味)2

1、番茄去皮切丁

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2、牛尾清水浸泡一小時去血水

番茄牛尾湯  番茄幾個(想健康又想美味)4

3、冷水下鍋焯水備用

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4、鍋中熱油放西紅柿,加番茄醬翻炒至出漿

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5、放入牛尾,加1升水,慢炖1小時

番茄牛尾湯  番茄幾個(想健康又想美味)7

6、出鍋前加鹽撒香菜即可

牛尾的營養功效

牛尾性味甘平,富含膠質、多筋骨少膏脂,風味十足,能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顔。現代營養學因其低脂肪高蛋白,富含多種營養物質,而視其為健康營養食品。

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