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口腔潰瘍——吃點維生素B

腳氣病——吃點維生素B

神經炎——吃點維生素B

消化不良——吃點維生素B

……

沒錯！

維生素B确實能緩解很多小毛病，

但維生素B1、B2、B6、B12...

到底該吃哪個？

吃了這麼多年，傻傻分不清楚？

那就認真往下看吧！

維生素B1

腳氣病、神經炎

維生素B1又稱硫胺素，是體内多種代謝所需要的重要輔酶之一。維生素B1的缺乏可可引起體内脂質和糖類的代謝障礙，主要表現疾病包括腳氣病、消化系統疾病等。腳氣病常表現為周圍神經病、肌肉無力、感覺異常、下肢麻痹、癱瘓、食欲缺乏、心髒擴大、疲倦乏力。

推薦補充食物：動物内髒（心、肝、腎）、瘦豬肉、豆類、全谷類和堅果等。

維生素B2

口角炎、唇幹裂

維生素B2又稱核黃素，是參與蛋白質和氨基酸的兩種輔酶的重要組成成份，具有促進細胞、毛發、皮膚發育和生長的作用。維生素B2的缺乏首先表現在皮膚，可引起嘴唇幹裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、結膜炎、白細胞減少等。

推薦補充食物：動物内髒（心、肝、腎）、蛋、奶、大豆等。

維生素PP

調血脂、癞皮病

維生素PP現在多稱為煙酸，為體内所需輔酶的必要組成成份，參與體内蛋白質代謝、葡萄糖能量轉換、甘油的形成等多種代謝活動。煙酸的缺乏可表現出糙皮病、食欲減退、生長緩慢、皮炎、腹瀉、貧血、癡呆等多種疾病，同時，煙酸因具有較強的血管擴張作用和調血脂作用，被用于治療多種心血管疾病，如冠心病、高血脂等。

推薦補充食物：動物内髒（肝、腎）、魚、蝦、瘦肉、堅果、蛋、奶等。

維生素B5

乳糜瀉

維生素B5參與體内多種代謝，促進糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解，同時也是多酶複合物脂肪酸合酶的組成成份。因自然界廣泛存在，所以泛酸不容易缺乏。臨床上使用的是泛酸鈣，如可用于治療乳糜瀉。

推薦補充食物：肉類、動物肝髒等。

維生素B6

神經炎、妊娠嘔吐

維生素B6是多種酶的輔酶，在蛋白質代謝、神經遞質合成等過程中有着重要作用，維生素B6的缺乏可導緻神經紊亂、失眠、唇幹裂、舌炎、口腔炎等多種疾病。臨床上可用于治療多種疾病，如維生素B6缺乏症、神經炎、妊娠嘔吐、肝病的輔助治療、白細胞減少症等。

推薦補充食物：肉類、動物肝髒、豆類、魚類、葵花油、核桃等。

維生素B12

周圍神經病

維生素B12又叫钴胺素，是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12能夠增加葉酸的利用率，促進核酸和DNA的形成，同時也是神經髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。維生素B12的缺乏可導緻巨幼紅細胞性貧血和周圍神經病變。

推薦補充食物：動物内髒、乳制品、肉類、蛋類、魚類、貝殼類等。

葉酸

預防胎兒先天性神經畸形

葉酸也稱維生素B9或維生素B11，可形成多種輔酶，參與體内多種代謝，是DNA和RNA的的重要組成，為機體細胞生長和繁殖所必須的物質，與維生素B12共同促進從細胞的生成和成熟。葉酸缺乏時，可引起巨幼紅細胞性貧血。葉酸可用于預防新生兒出生缺陷、治療巨幼紅細胞性貧血、同型半胱氨酸升高的高血壓等疾病。

推薦補充食物：動物内髒（肝、腎）、豆類、綠色蔬菜、水果等。

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給“王傑班”全體戰士回信：大熔爐中書寫火熱青春

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（來源：健康時報 邵逸夫醫院）

本期編輯：李兆彧

本期校對：劉倩

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