胡蘿蔔和玉米來炖排骨最好吃,既營養和健康,老少都适宜吃!
我們知道胡蘿蔔富含有大量的胡蘿蔔素,維生素A、花青素等成分。玉米又能益肺甯心、口感甜糯,營養也高。排骨富含鈣、蛋白質等。幾種食材用來一起炖,湯水鮮甜,營養又健康。
下面我們就一起分享這道:胡蘿蔔炖玉米排骨湯的做法吧
先來準備以下食材
胡蘿蔔2個、玉米2個、排骨500克、香菜适量
處理一下食材
1.先把胡蘿蔔去皮後,切小塊
2.再把玉米也切小段
3.把香菜洗淨,切段
4.最後把買回來的排骨在上火起鍋,然後在鍋裡過一下水,再撈出,過一下涼水晾幹水分備用
開始炖湯
1.分别把玉米段和紅蘿蔔塊和排骨下鍋,放水淹沒過食材,在高壓力鍋,大約半小時,先開大火,後轉水火再20分鐘關火。
2.關火後,等壓力鍋中的氣消的差不多,再打開鍋蓋,再把鹽、味精等調料下去,攪拌均勻,最後把香菜段放入,即可盛出。
成品的”胡蘿蔔炖玉米排骨湯“:一碗顔色鮮豔又讓人流口水的,湯濃鮮美又帶有香菜特有的味道,紅蘿蔔和玉米又糯又甜,而且排骨又香又焖得爛,真的好美味。
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