榛子生吃好還是熟吃好?從營養攝取的角度來說,榛子生吃營養攝取更為全面,而從風味來說,榛子熟吃更為味道,現在小編就來說說關于榛子生吃好還是熟吃好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
從營養攝取的角度來說,榛子生吃營養攝取更為全面,而從風味來說,榛子熟吃更為味道。
新鮮榛子中,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,加熱之後,加熱之後有一些營養成分會流失,例如:維生素、微量元素等。而從風味來說,榛子可以煮着吃、炒着吃、炸着吃等,烹調的方式多種多樣,吃起來的風味也是更為可口一些。
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