辣條，一種來自東方的神秘美食。中國辣條遠銷各國，成為最受海外消費者喜愛的中國特色零食之一，其中日本成辣條最大進口國。
中華美食素來備受世界贊譽，近年來，随着文化、物流等行業地不斷發展，中國零食也成為了海外消費者的新歡。以辣條為例，近年來出口持續增長。根據相關平台數據，2020年下半年辣條出口額同比增長超120%，出口至160國，海外購買辣條最多的國家依次為日本、新加坡、韓國。此外美國、馬來西亞、澳大利亞、英國等辣條銷量也明顯增加。中國味道正在征服越來越多的外國友人。
為什麼日本成辣條最大進口國呢？
在日本亞馬遜網站上，有不少辣條的身影：
而在實體超市卻是不售賣辣條的。
其價格跟國内的相比，是要貴的不止億點點。這裡幾塊錢就能買到的衛龍，在亞馬遜的頁面上售價大約是85元。因為運輸人力成本高，在日本辣條都成了買不起的奢侈品。日本飲食文化之“精、少、淡”，非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主。既然日本人不吃辣，那是如何成為辣條最大進口國的呢？
從B站，推特和油管上的“辣條體驗”視頻，能判斷外國友人絕大多人是好奇來嘗鮮的。飲食習慣和口味相差太大，很少有外國友人會把辣條當成是長期的零食。應是留學生和華人消費了大多數辣條。
（20093106 錢搏）
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