人參是珍奇藥材,在中國自古被當作精靈,因而入山采參自有一套帶有神秘而特殊的山規、習俗。例如挖野山參,俗稱“放山”
在深山老林中挖參,有很多門道,這是千百年來形成的方法與傳統。
挖人參的時節一到,山裡人就三五結伴進山挖參。
在進山之前都要集體由現任把頭帶頭跪拜去世的老把頭,這是規矩也是求保佑。
按山規,進山後不能亂說話,當發現人參時,立刻大聲呼叫:“棒槌!”(據說一聲“棒槌”,人參就會“定住”不再逃跑)
挖參人時相互都有暗号,有問有答,一呼百應,凡是聽到的人都要一起唱和,這是叫喊山。
接着要用草帽覆蓋,使人參“束手就擒”,并用紅繩把人參綁在樹枝上面,這樣才算捉住了人參。
開挖之前要三跪九拜。人參有靈性,挖之前跪拜它,已祈求賜一根上品的人參。
挖人參需要的工具
在距離人參40CM左右的外置的位置開挖。
以人參為中心挖了一個1米圓圈,把人參圈在裡面。
慢慢地把它請出來。
整個挖參過程要小心翼翼,有時候一挖就是幾個小時。
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