桂圓肉的營養成分含量表-tft每日頭條

桂圓肉的營養成分含量表

生活更新时间:2025-05-01 08:45:26

桂圓肉的營養成分含量表?圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬于無患子科龍眼屬鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一桂圓的營養成分非常豐富，每克鮮桂圓中含蛋白質1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克幹品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質，我來為大家講解一下關于桂圓肉的營養成分含量表?跟着小編一起來看一看吧!

桂圓肉的營養成分含量表

圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬于無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一。桂圓的營養成分非常豐富，每克鮮桂圓中含蛋白質1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。幹品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質。

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