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巧克力對心髒有沒有好處

生活更新时间:2024-12-12 11:51:07

巧克力對心髒有沒有好處（好消息吃貨們有福啦）1

巧克力

如果你一有機會就吃巧克力對健康有益，那麼你需要知道的是:隻有特定種類的巧克力才能奏效。在心血管健康方面尤其如此。巧克力對心髒健康有不可思議的保護作用，但如果選擇了錯誤的巧克力，你的努力就會付之東流。以下是你需要知道的。

首先，如果你的巧克力裝在一個漂亮的盒子裡，盒子上有一條絲帶，上面有可愛的形狀和裝飾，這可能對你的健康沒有任何好處。巧克力棒和盒裝巧克力添加了太多的糖分和熱量，盡管你可能從巧克力中獲得好處，但它們根本不值得吃——如果它們的含量足夠大，甚至可以起到作用的話。

巧克力對心髒有沒有好處（好消息吃貨們有福啦）2

巧克力

相反，你需要尋找純巧克力可可豆制成的抗氧化劑黃烷醇，這是保護你的動脈免受損害，防止心髒病，并保持你的血液流動最佳。

黑可可含有更高比例的可可固體，通常不添加糖。這使得它成為多酚的重要來源。換個角度來看:一塊約43克的黑巧克力含有950毫克的抗氧化劑。一塊類似的牛奶巧克力隻能提供400毫克。那麼等量的白巧克力呢?它沒有抗氧化劑，因為它隻是糖和脂肪的糖果。

可惜的是，對于那些愛吃甜食的人來說，正是黃烷醇對健康有益，才讓黑巧克力有了刺鼻的味道。這是沒有辦法避免的，所以如果你是為了健康而吃黑巧克力，那就選擇可可含量最高的黑巧克力。它可能是一種後天養成的口味，所以你可能想從低端開始，随着你習慣了它，你就會往上走。

吃正确的巧克力

巧克力對心髒有沒有好處（好消息吃貨們有福啦）3

巧克力

絕對最小值應該是70%;看看你最終能否接受85%甚至90%的味道。就像黑咖啡一樣，它也是一種苦味，很多人都學着去愛它，最終甚至渴望得到它。

另一個警告:小心可可粉，這些可可粉經過了加工。若可可經過堿處理，以幫助中和它的酸度，但這大大降低了它的黃烷醇含量。你應該檢查标簽，避免那些含有添加劑的。

不要吃太多

你應該吃多少?一項研究表明，每天吃約100克巧克力的中年人比不吃巧克力的人患心髒病的概率要低，但這被認為是一個非常高的量，很可能更少的量也會帶來同樣的好處。許多專家建議，每周吃幾次1盎司（約28克）的黑巧克力。

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黑巧克力

如果你不喜歡黑巧克力，你不必僅僅因為關心你的心髒就開始吃它。你可以選擇其他富含類黃酮的食物，如蔓越莓、蘋果和茶。

健康飲食并不一定是無聊的。雖然富含化學增味劑的加工食品可能會帶來巨大的風味回報，但它們對你的健康有着難以置信的危害。幸運的是，一些具有最天然風味的食物，比如黑巧克力，恰好也是最健康的食物之一。

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巧克力

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