老公同事從外地回來,讓我多做點點心帶去,一天的時間,做了2款蛋糕,一款面包,2款餅幹,忙碌又充實的一天,收到後大家都回應我做的點心好吃!得到大家的肯定我很開心,今天分享其中的玉米油桃酥,都是簡單的家常食材,做出來的不比外面賣的差。
By 邱邱的廚房日記
1、準備食材備用
2、盆裡面加入玉米油,打入雞蛋,加入細砂糖
3、拌均勻至細砂糖完全融化
4、再過篩所有粉類
5、先用刮刀翻拌成團至無幹粉顆粒
6、再揉成光滑的面團
7、分成30克一個劑子放入烤盤,用大拇指按個坑
8、撒上适當的黑芝麻
9、送入預熱好的烤箱上下火,170度烤25分鐘
10、烤好取出晾涼之後再進行包裝
11、簡單快手,香酥可口的玉米油版的桃酥就做好了
12、近拍内部組織結構
13、酥到掉渣,非常好吃
14、成品圖!
15、成品圖!
不同牌子面粉吸水性不同,具體情況看,面粉的吸水性适當增加或減少油的用量 每個烤箱脾氣不同,具體溫度根據自己烤箱脾氣适當調整
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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