淮山饅頭做法圖解?山藥放高壓鍋中蒸熟,蒸熟的山藥趁熱去皮,裝入保鮮袋中擀成泥,水中加入糖和酵母溶化,接下來我們就來聊聊關于淮山饅頭做法圖解?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
山藥放高壓鍋中蒸熟,蒸熟的山藥趁熱去皮,裝入保鮮袋中擀成泥,水中加入糖和酵母溶化。
面粉放至桌面,中間劃圈留出一個小圓,把山藥泥和酵母水放至中間,攪拌成絮狀。
快速揉成面團至手光面團光桌面光,大約十分鐘,蓋上保鮮膜醒面十分鐘。
切割成八個份,滾圓墊上油紙放至蒸格上。
放溫暖地方發酵40分鐘,放入饅頭,中火蒸六到七分鐘,關火打開鍋蓋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!