商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥-tft每日頭條

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥

美食更新时间:2024-09-27 16:10:43

周末，招待朋友來家裡玩，準備了一桌零食，其中就有雞米花。這雞米花呀，不用點外賣，自己動手做就行，而且不需要油炸，也可以有酥脆的外殼，鮮嫩多汁又入味的肉質，低脂低卡又美味，朋友們好評連連，直誇太會吃了。趕緊來看看具體做法吧。

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥（不用油炸也好吃的雞米花）1

【所需食材】

雞胸肉300克、奧爾良腌料适量、雞蛋1個、面包糠适量

【制作方法】

1 雞胸肉沖洗幹淨，用廚房紙擦幹表面的水分，切成塊狀，放在大碗裡。

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥（不用油炸也好吃的雞米花）2

2 加入奧爾良腌料粉與少許清水，混合均勻後蓋上保鮮膜，放進冰箱裡，冷藏腌制過夜。

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥（不用油炸也好吃的雞米花）3

3 腌制好的肉塊依次蘸取雞蛋液、面包糠。

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥（不用油炸也好吃的雞米花）4

4 然後擺放在鋪了錫紙的烤盤裡。

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥（不用油炸也好吃的雞米花）5

5 放入預熱好的烤箱，設置200度，烘烤15分鐘左右，取出來翻一面，繼續烘烤5分鐘即可。

商家版雞米花怎麼炸又嫩又酥（不用油炸也好吃的雞米花）6

【小貼士】

1 如果烤箱有熱風模式，可以把這個功能打開，受熱更均勻。

2 也可以用空氣炸鍋代替烤箱。

3 雞肉腌制過夜會更加入味。

4 烘烤的時間不是固定不變的，要根據實際情況調整，雞肉熟透，外殼上色均勻即可。

5 烤好的雞米花可以蘸取番茄醬、蛋黃醬，會更加美味。

無油雞米花的做法是不是很簡單，小夥伴學會了嗎？這樣做出的雞米花，不用放1滴油，低脂又低卡，減脂期也能放心吃。今天分享就到這裡了，希望你們會喜歡。

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