正宗的羊肉臊子的做法?羊肉150g,洋蔥50g,胡蘿蔔90g,食鹽适量,醬油适量,花椒适量,調和油适量,香菜适量,下面我們就來聊聊關于正宗的羊肉臊子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊肉150g,洋蔥50g,胡蘿蔔90g,食鹽适量,醬油适量,花椒适量,調和油适量,香菜适量。
将羊肉、洋蔥、胡蘿蔔、姜切丁。
鍋中放适量油燒七成熱下姜、洋蔥爆香
下花椒面和醬油再爆香。
最後下入羊肉炒到肉變色。
加适量水燒開煮二十分鐘後下入胡蘿蔔丁再煮十分鐘左右。出鍋加鹽及香菜即可。
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