本文由二丫美食日記原創，抄襲必究！
導讀：一到換季時節，掉發量明顯增加，這是為什麼呢？營養專家說，季節性脫發主要是因為營養不足或嚴重受損害的毛囊會萎縮，長出細小頭發或暫時不長頭發。最好的辦法就是補充一些富含蛋白質、鐵、鋅、維生素、微量元素的食物。
就像芋頭，含有人體所需的多種營養成分，可以将體内的酸性物質中和，從而協調人體的酸堿平衡度，保證正常的代謝，促進頭發生長。那今天我就給大家分享一個芋頭最好吃的做法——芋頭焖飯，簡單易做又特别香，配上一碗清湯，真的非常非常的開胃。話不多說，快和我一起來看看吧。
- 芋頭焖飯 -
【食材準備】：
芋頭，包菜，胡蘿蔔，五花肉，香菇，米，食鹽，生抽，蚝油、醬油
【芋頭焖飯的做法】：
第一步：芋頭洗淨去皮，切成小塊，五花肉切片，香菇切丁，包菜洗淨手撕成塊，胡蘿蔔擦絲，裝盤備用。
第二步：燒熱炒鍋，鍋中加适量食用油，油熱後下五花肉煸炒。
第三步：肉炒至顔色變了之後，将包菜、胡蘿蔔、香菇和芋頭一起倒入翻炒。
第四步：大米淘洗幹淨，直接倒入炒鍋中，和蔬菜一起翻炒，并加食鹽、生抽、蚝油和少許醬油調、白糖調味。
第五步：将炒過的食材倒入電飯煲中，加一碗清水（根據米的多少自行調整），進行焖煮。
第六步：芋頭飯焖熟之後，撒上小蔥花點綴，淋少許熱油激香，攪拌均勻，就可以吃了。
【芋頭焖飯的注意事項】：
1、芋頭削皮的時候，芋頭上的黏液容易使皮膚發癢，可以在手上倒點白醋清洗，有緩解的作用。
2、喜歡顔色清淡的朋友，調味時可以不加老抽，看起來就會清淡許多。
這一碗芋頭焖飯，10分鐘就能搞定，而且風味獨特，香氣四溢，不知道吃什麼的時候焖一碗，特别解饞。你還在等什麼？趕快學起來試試吧。如果還有其他想吃的美食，都歡迎大家在下方評論區留言，讓我看到哦~
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