在家做奶油的方法?在家用蛋清制作“奶油”的方法非常簡單,隻需要往蛋清中加入适量的細砂糖,然後把它打發至六七分的程度備用,接着把細砂糖、清水放入鍋中熬煮,接下來我們就來聊聊關于在家做奶油的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
在家用蛋清制作“奶油”的方法非常簡單,隻需要往蛋清中加入适量的細砂糖,然後把它打發至六七分的程度備用,接着把細砂糖、清水放入鍋中熬煮。
當看到水中逐漸粘稠并冒出小泡泡的時候,将它放入蛋清中快速較大至冷卻。最後,把提前打至順滑的黃油倒入蛋清中攪打至順滑即可。
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