年長者的精神家園

掌上夥伴，伴您夕陽

俗話說，10個人中9個有胃病。你是不是也中招了？

不少朋友堅信某些食物能養胃，實際上究竟是養胃還是傷胃呢？

帶你們一一了解~

這些食物不養胃

很多人一旦胃不舒服，就想靠吃點什麼來把胃養好。但佳佳想提醒你，那些讓人深信不疑的養胃食物可能也有“傷胃”的副作用。

白粥、面——胃功能會退化

每當胃不舒服的時候，許多人首先想到的是：多吃些軟爛的米粥、面條。這些食物屬于流食，很容易被消化，不會增加胃的負擔。

但是胃功能有用進廢退的特點，也就是說，長期吃特别容易消化的粥，或者煮得軟爛的面條，胃消化食物的能力會越來越差。

建議

吃完大魚大肉後吃些清淡的粥類、面條，可以減輕胃的負擔。但不建議常年以粥、面條為主食~

饅頭、面包——小心反酸

發酵過的饅頭比起白粥，确實更有利于營養的消化和吸收。但饅頭屬于主食，吃多了可能引起胃脹、胃酸。

而市場上的面包多是高糖、高鹽、高油的，吃多了容易反酸還長胖！

建議

胃不好的人可以嘗試烤饅頭片，高溫有助于饅頭的澱粉充分糊化，能被人體快速吸收。注意不能烤焦，也不能吃太多。不推薦吃面包來養胃~

山藥、南瓜——别吃太多

山藥是傳聞中的養胃高手。很多研究顯示：多糖對胃黏膜有保護作用，而山藥就是一種富含多糖的物質。

真相卻是，就算吃山藥吃撐了，也達不到臨床上多糖的有效劑量~而且山藥的澱粉含量多，吃太多也會胃脹、胃酸。

南瓜軟軟糯糯的，佳佳就非常喜歡吃。它含有的碳水化合物和果膠可以保護胃部免受刺激，對養胃有一定好處，但也不能吃太多。

建議

最好挑那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥和細細的鐵棍山藥，因為這樣的才富含多糖。胃不好的人，南瓜一定要做熟了再吃。

蘇打餅幹——吃多了影響血壓

之所以說蘇打餅幹能養胃，是因為它添加了堿性物質，可以中和胃部過多的胃酸，對胃酸分泌過多的情況有很好的緩解。

但市場上的蘇打餅幹大多脂肪含量高，吃太多會增加胃的負擔，還會導緻熱量超标。蘇打餅幹中的鈉含量也很高，會導緻血壓升高，加重水腫。

建議

作為加餐吃幾塊蘇打餅幹無妨，吃多了反而是負擔。購買時注意看食物成分表，挑脂肪和鈉含量低的。

牛奶——胃酸多的人越喝越糟

很多人都聽說過牛奶有養胃護胃的作用，尤其是在睡前喝一杯牛奶，往往可以助眠，同時還能保護胃黏膜。

殊不知，事實并非如此。牛奶有脫脂牛奶和全脂牛奶之分。胃酸過多的人喝全脂牛奶有一定好處，但脫脂牛奶脂肪含量大大降低，不但不能養胃，還容易引起胃酸分泌。

紅茶——沒有養胃作用

民間一直流傳着一種說法：綠茶傷胃，紅茶養胃，其實這個說法并不妥。

紅茶屬于全發酵茶，相對綠茶對胃的刺激性要小一些，但不意味着紅茶有養胃的功能。其他茶葉、花果茶等，也沒有養胃的效果。

建議

不同種類的茶對胃部的刺激有大有小，選擇适合自己體質的茶葉即可。不要空腹喝茶，也不要喝太濃的茶。

生姜——意義不大

生姜含有的姜辣素确實可以抑制胃酸過度分泌，但僅僅拿姜末、姜絲來當佐料，吃的量是遠遠不夠的。

佳佳建議

可以嘗試吃姜絲、含姜片。

蔬菜——胃不好的人要慎選

吃蔬菜的好處多多，但胃不好的人要仔細挑選。胃腸功能不好的人，吃了深色蔬菜，容易拉肚子、肚子痛。淺色的蔬菜，如白菜、娃娃菜，相對要溫和一些。

建議

如果吃深色蔬菜沒問題的話可以放心吃，根據個人的體質來選擇就好。

小貼士

胃病，三分靠治，七分靠養。下面的小貼士雖然是老生常談了，但養胃就得靠平時的日積月累~

三餐要定時定量

胃是一個非常準時“運作”的器官，如果時間到了，沒有食物消化，就會消化你的胃。所以三餐要規律，不要因為任何原因硬扛着，等到肚子痛再去吃飯就晚啦~

以人體每天攝入的熱量計算，最恰當的比例是早餐占三成，午餐占四成，晚餐占三成，朋友們注意啦~

細嚼慢咽七分飽

食物嚼得越細，對胃的負擔就越小。習慣狼吞虎咽的朋友記得每一口都要細細咀嚼。

常說的七分飽，就是感覺基本飽了，再吃隻是錦上添花，喜歡吃的食物的味道也沒有那麼好了。

吃飯不談掃興事

吃飯的時候說話會将氣體吞咽到胃裡去，吞咽的越多，越容易消化不良。如果一定要說，可以談論一些愉快的話題，聊令人掃興的事情會影響食欲和消化。

飯後慢走半小時

飯後百步走，活到九十九。飯後散步的好處相信大家都知道，但飯後怎麼走才健康，也是有講究的。并非吃完飯就立刻開始散步，而是要至少休息10分鐘再進行，走一兩百步後要适當休息。

戒煙戒酒少刺激

愛抽煙的人要多加注意了，吸煙時，煙霧會随着消化道進入胃，直接刺激胃黏膜，長期以往形成胃潰瘍。

長期或一次性大量喝酒，會對胃黏膜造成強烈的刺激，久之可使胃黏膜充血、水腫甚至糜爛，發生胃炎、胃出血。

養胃食物不用太迷信，平時規律吃飯、戒煙戒煙，少折騰自己的胃，

才是對胃最好的養護。

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