最适合減脂吃的牛排?香煎闆腱牛排,鮮嫩多汁,帶Q彈口感,非常好吃^_^ ,我來為大家講解一下關于最适合減脂吃的牛排?跟着小編一起來看一看吧!
香煎闆腱牛排,鮮嫩多汁,帶Q彈口感,非常好吃^_^
By 諾斯嘉頓
闆腱牛排 1塊
橄榄油 适量
鹽 适量
黑胡椒 适量
1、闆腱牛排解凍後用廚房紙吸幹表面血水,兩面均勻塗抹上鹽;平底鍋燒到冒煙後放入牛排,大火兩面各煎50秒;轉小火,兩面再各煎40秒(每煎20秒翻面)
2、煎好後的牛排馬上包上錫紙靜置5分鐘
3、醒好的牛排切塊就可以開吃啦
牛排的厚度不同,以及不同的鍋受熱溫度也有偏差,具體煎的時間自己适量調整就可以了,我這塊牛排厚度大概2.5cm
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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