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普洱生餅茶是生茶還是熟茶

圖文 更新时间:2024-09-27 11:30:54

普洱生餅茶是生茶還是熟茶(普洱茶為什麼是357克的餅茶)1

普洱茶深厚的傳統文化底蘊,任何改變曆史傳統的做法都不會被老茶客接受的。

大多數普洱茶餅都是357克?說實話,剛喝普洱茶的時候,也對此非常疑惑,為此特意查詢了不少資料。

雲南大葉種普洱茶,是雲南除旅遊之外的一大特色,受到很多消費者的熱愛。普洱茶除了獨特的口感、以及對人體的保健作用之外,幾乎每餅的普洱茶都是357克。為什麼是357克呢?有何特殊意義呢?

普洱生餅茶是生茶還是熟茶(普洱茶為什麼是357克的餅茶)2

普洱茶其實因普洱府而得名,經茶馬古道而名揚天下。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。老的度量衡一斤有十六兩,當時為了運輸方便,把普洱茶"蒸而團之,緊壓成型。"一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。

普洱生餅茶是生茶還是熟茶(普洱茶為什麼是357克的餅茶)3

因此,普洱茶早期也被稱為“七子餅”。當然,357克的計量方式,隻是大多針對于餅茶,像現在的沱茶、磚茶之類的,其實并沒有嚴格規定357克的計量。總而言之,普洱茶的文化底蘊深厚,無論是從曆史、口感、來講,都有着豐厚的内涵,任何改變曆史傳統的做法都不會被老茶客接受。(來源:普洱茶說)

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微号:6480348(長按複制)交流學習。

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