全麥面包為什麼能減肥?雖然全麥面包熱量高,但有效熱量物質的納入總量較少,我來為大家科普一下關于全麥面包為什麼能減肥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雖然全麥面包熱量高,但有效熱量物質的納入總量較少。
全麥面包,是指沒有經過脫皮精加工的小麥面粉制作的面包。全麥面包類似于粗糧制作的面包,吃起來的口感,遜.色.于精粉面包,飽腹感較強,食用總量會大大降低,減少了面粉高糖成分的有效攝入。所以,便會達到有效減肥的作用。
實際上,造成全麥面包高糖高熱的主要原因是,所含麥芽成分造成的。
由于小麥精加工,小麥的麥芽都會被脫去,精粉中不會含有麥芽成分。
麥芽,是小麥中的核心營養物質,富含麥芽糖、植物脂肪、多種氨基酸和稀有生命元素。
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