日常飲食，我們提倡瓜果蔬菜雞魚肉蛋水産要均衡攝取，對于生的肉、魚，我們都知道煮熟煮透了才能吃，其實對于水果也是适用的，不管是什麼水果，最好長熟了才吃！未成熟的柿子不要給孩子吃！

青島一個3歲小女孩吃了幾個柿子，出現了胃穿孔、脹氣，最後導緻體内的髒器移位，造成酸中毒，雖經醫生極力搶救，卻還是沒能留住孩子。

這是因為未成熟的柿子裡鞣酸含量特别高（生柿子吃起來澀澀的，就是鞣酸在作怪），鞣酸與蛋白質結合成鞣酸蛋白質，會沉積在胃裡，再和果膠及植物纖維素等團成塊狀，形成胃石。孩子容易出現肚子脹痛、惡心、嘔吐、消化不良等症狀。嚴重者，還出造成胃穿孔，造成腸梗阻。

1

吃柿子的注意事項

1、空腹時不要吃柿子。胃酸分泌增多，容易形成胃石。

2、一次不要吃太多柿子。孩子一天最多吃1個即可。

3、盡量不要和高蛋白食物同吃。比如：牛奶、魚、蝦、蟹、豬肉等，會增加形成胃石的風險。

4、腸胃功能不好的孩子，盡量少吃或不吃。

柿子不能亂吃，我們現在清楚怎麼回事了。但是平時給娃吃其他水果，如何規避危險，讓孩子吃得更安全健康呢？

2

寶寶吃水果顔色越多越好嗎

是的！在适量的前提下，食物的種類越豐富越好，尤其是深色為好。當寶寶吃到的水果顔色越豐富，攝入的營養素種類也就越多。

除了有機酸、維生素和一些礦物質外，不同顔色的水果所含植物化學物質也有所不同。

紫色水果：富含花青素，如桑葚、藍莓、紅心火龍果等。

紅色水果：富含番茄紅素，如番茄、西瓜、木瓜等。

橙黃色水果：富含β-胡蘿蔔素、葉黃素，如橙子、芒果、香蕉、菠蘿等。

3

寶寶吃水果，性狀有區分嗎

家長給娃添加水果的形狀，取決于孩子的月齡和牙齒發育。當發現寶寶吃後口周紅腫、腹瀉等不适，需立刻停止添加。

1、滿6月齡添加輔食後，先菜泥後果泥。

2、7~9月齡，食物逐漸由泥狀過渡到帶顆粒。

3、10~12月齡，輔食應比前期加厚、加粗，逐漸嘗試塊狀的食物。

ps.當孩子可以捧着整個水果吃時，最好整個啃着吃。既能防止水果切面被氧化，又能鍛煉孩子的抓握、咀嚼能力。日常飲食，我們提倡瓜果蔬菜雞魚肉蛋水産要均衡攝取，對于生的肉、魚，我們都知道煮熟煮透了才能吃，其實對于水果也是适用的，不管是什麼水果，最好長熟了才吃！未成熟的柿子不要給孩子吃！

青島一個3歲小女孩吃了幾個柿子，出現了胃穿孔、脹氣，最後導緻體内的髒器移位，造成酸中毒，雖經醫生極力搶救，卻還是沒能留住孩子。

這是因為未成熟的柿子裡鞣酸含量特别高（生柿子吃起來澀澀的，就是鞣酸在作怪），鞣酸與蛋白質結合成鞣酸蛋白質，會沉積在胃裡，再和果膠及植物纖維素等團成塊狀，形成胃石。孩子容易出現肚子脹痛、惡心、嘔吐、消化不良等症狀。嚴重者，還出造成胃穿孔，造成腸梗阻。

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吃柿子的注意事項

1、空腹時不要吃柿子。胃酸分泌增多，容易形成胃石。

2、一次不要吃太多柿子。孩子一天最多吃1個即可。

3、盡量不要和高蛋白食物同吃。比如：牛奶、魚、蝦、蟹、豬肉等，會增加形成胃石的風險。

4、腸胃功能不好的孩子，盡量少吃或不吃。

柿子不能亂吃，我們現在清楚怎麼回事了。但是平時給娃吃其他水果，如何規避危險，讓孩子吃得更安全健康呢？

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寶寶吃水果顔色越多越好嗎

是的！在适量的前提下，食物的種類越豐富越好，尤其是深色為好。當寶寶吃到的水果顔色越豐富，攝入的營養素種類也就越多。

除了有機酸、維生素和一些礦物質外，不同顔色的水果所含植物化學物質也有所不同。

紫色水果：富含花青素，如桑葚、藍莓、紅心火龍果等。

紅色水果：富含番茄紅素，如番茄、西瓜、木瓜等。

橙黃色水果：富含β-胡蘿蔔素、葉黃素，如橙子、芒果、香蕉、菠蘿等。

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寶寶吃水果，性狀有區分嗎

家長給娃添加水果的形狀，取決于孩子的月齡和牙齒發育。當發現寶寶吃後口周紅腫、腹瀉等不适，需立刻停止添加。

1、滿6月齡添加輔食後，先菜泥後果泥。

2、7~9月齡，食物逐漸由泥狀過渡到帶顆粒。

3、10~12月齡，輔食應比前期加厚、加粗，逐漸嘗試塊狀的食物。

ps.當孩子可以捧着整個水果吃時，最好整個啃着吃。既能防止水果切面被氧化，又能鍛煉孩子的抓握、咀嚼能力。

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