不要黃油的豆沙面包手工做法-tft每日頭條

不要黃油的豆沙面包手工做法

美食更新时间:2024-05-02 15:34:49

不要黃油的豆沙面包手工做法（這麼美味的日式豆沙面包都沒吃過）1

很喜歡吃的豆沙面包，香甜軟糯，老少皆宜！

By 青春妹m 【豆果美食官方認證達人】

用料

高筋面粉 200克
雞蛋 35克
純牛奶 110克
鹽 2克
細砂糖 30克
酵母 3克
黃油 15克
豆沙 240克

做法步驟

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1、将全部材料放入面包機中，和面10分鐘

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2、加入軟化好的黃油，再次和面10分鐘

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3、能拉出手套膜

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4、在面包機中發酵至兩倍大，戳洞不回縮即可

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5、拿出排氣，分成均等的6等份，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘

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6、将面團壓扁，放入豆沙，豆沙40克一個

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7、捏緊封口

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8、放入烤盤，輕輕壓扁，放入烤箱二次發酵30分鐘

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9、二次發酵完成後，噴點水，撒上黑芝麻

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10、上面放一層油紙

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11、上面再蓋一個烤盤，放入預熱好的烤箱170度，中層上下火20分鐘

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12、出爐放烤網上晾涼密封保存

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13、超好吃

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14、香甜軟糯

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15、最愛吃的豆沙

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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