近年來，食品行業刮起健康風，零添加蔗糖酸奶成為越來越多消費者的心選好品，也吸引了衆多品牌加入。
君樂寶乳業集團副總裁、酸奶事業部總經理田曉介紹，君樂寶簡醇酸奶在零添加蔗糖、100%自有牧場生牛乳發酵的基礎上，做到了口感清甜醇正，讓大家在擁有健康的同時，也能享受到酸奶的美味。
自然和健康的定位，輕松無負擔的配方，簡醇備受年輕、時尚消費群體青睐，其所傳遞的“輕松無負擔”全新生活理念貼合年輕人的生活方式，簡醇成為他們在上班路上、午休時期、下午茶時間、減肥期甚至是深夜加班時刻的選擇。
田曉表示：簡醇酸奶今年将賣出超過14億盒（杯、袋）。第三方數據顯示，在無糖酸奶領域，簡醇市占率達到43.7%，而在低溫無糖酸奶領域，簡醇市占率更是高達46.1%。
多年來，君樂寶針對日益多元化、精準化的消費升級需求，不斷創新産品品類，推出紅棗酸奶、“漲芝士啦”芝士酸奶等明星産品，打造出極具市場競争力的産品矩陣。
如果說品類創新給了君樂寶切入市場的機會，那麼技術創新則為産品占領賽道築起了壁壘。君樂寶建立起擁有1000餘株乳酸菌的菌種庫，研發出具有自主知識産權副幹酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶發酵劑。
今年，君樂寶科研創新實力不斷加碼，總投資5億元的君樂寶奶業創新研究院投入使用，從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、産品工藝創新到新品研發等，全面支持未來君樂寶全産業鍊創新發展需求。
“随性自然、健康純粹的簡醇酸奶給消費者帶來了從口感到營養的全新體驗。”君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華表示，君樂寶将持續創新研發，推出更多更健康、更營養的乳制品，給消費者帶來更高品質選擇，助力實現國人飲奶品質、營養再升級。
（來源：人民網-人民健康）
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