做法步驟
1、準備一根藕。
2、藕洗淨去皮,切薄片。
3、切好的藕片在開水鍋中煮2~3分鐘。
4、煮好之後瀝幹水分,在蔬菜汁中浸泡10分鐘左右。
5、把變色的藕片兩面都裹上玉米澱粉。
6、用筷子輕輕刮去藕片表面多餘的澱粉。
7、下油鍋。
8、炸好的藕片。
9、酥酥脆脆的~
10、炸藕片~
心情故事
夏日的荷,秋天的藕,讓人愛之又愛~
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