紅薯糯米粉小零食-tft每日頭條

紅薯糯米粉小零食

圖文更新时间:2024-12-26 12:30:42

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）1

冬天家裡囤了好多紅薯，吃膩了就換着花樣去做，今天做的是紅薯糯米餅，做了幾個原味的和夾餡的，都好吃！

By 劉大花【豆果美食官方認證達人】

用料

蒸熟的紅薯泥 200克
糯米粉 150克（看情況增減）
白糖 10克
豆沙餡适量
白芝麻适量

做法步驟

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）2

1、将紅薯蒸熟後去皮碾成泥。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）3

2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面團。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）4

3、取出一塊揉圓按扁，放上豆沙餡。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）5

4、收口滾圓，如果是原味的就直接滾圓。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）6

5、再次按扁。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）7

6、表面沾滿白芝麻。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）8

7、鍋内放入适量油，燒熱後放入餅胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黃時翻面煎另一面。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）9

8、待兩面金黃後盛出裝盤。

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）10

9、掰開嘗嘗、香甜軟糯！

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）11

10、成品1

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）12

11、成品2

紅薯糯米粉小零食（紅薯糯米餅的做法）13

12、成品3

小貼士

1. 糯米粉要根據紅薯的幹濕度調整用量。 2. 原味的适量加些糖、如果是帶甜餡的糖就可以不加了。

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