一，根據物質的物理性質鑒别
1，觀察顔色
銅鹽溶液是藍色，比如硫酸銅溶液；
鐵鹽溶液是黃色，比如氯化鐵溶液；
高錳酸鉀溶液是紫紅色。
2，聞氣味
氨氣，二氧化硫氣體具有刺激性氣味。
3，溶解性
碳酸鈣，硫酸鋇，碳酸鋇，氯化銀是白色沉澱，難溶于水。
4，溶解時熱量的變化
氫氧化鈉溶解時放出熱量，硝酸铵溶解時吸收熱量。
5，磁性
鐵與四氧化三鐵都能被磁鐵吸引，而氧化亞鐵不能被吸引。
二，根據物質的化學性質鑒别
1，通過酸堿指示劑或PH試紙，鑒别物質的酸堿性。
2，根據化學反應中伴随的現象鑒别物質。
三，常見物質的鑒别
1，天然纖維與合成纖維
（1）天然纖維：絲或毛，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，灼燒後殘留物是黑褐色且能捏碎；棉或麻，灼燒時有燒紙的氣味。
（2）合成纖維：灼燒時有特殊氣味，殘留物不易捏碎。
2，硬水與軟水
取樣，加入等量的肥皂水，産生的泡沫多，浮渣少，這是軟水；産生的泡沫少，浮渣多，就是硬水。
3，铵鹽
取樣，加入熟石灰并混合研磨，産生刺激性氣味氣體，該氣體使濕潤的紅色石蕊試紙變藍，說明該物質是铵鹽。
4，黃金與黃銅（銅鋅合金）
（1）相互刻畫，有明顯劃痕的是黃金，無明顯劃痕的是黃銅。
（2）分别灼燒，表面變黑的是黃銅，無明顯現象的是黃金。
（3）分别取樣，加稀鹽酸或稀硫酸，出現氣泡的是黃銅，無明顯現象的是黃金。
（4）分别取樣，加入硝酸銀溶液，有固體析出的是黃銅，無明顯現象的是黃金。
5，食鹽水和蔗糖水
（1）分别取樣，加入硝酸銀溶液，産生白色沉澱的是食鹽水，無明顯現象的是蔗糖水。
（2）能導電的是食鹽水，不能導電的是蔗糖水或者蔗糖水導電能力很弱。
6，氧化銅和二氧化錳
分别取樣，加入鹽酸或硫酸，固體溶解形成藍色溶液的是氧化銅，無現象的是二氧化錳。
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