口蘑如何做好吃?食材:白蘑菇(口蘑),姜,大蒜,小米辣椒,生抽,紅燒醬油,鹽,白糖,我來為大家講解一下關于口蘑如何做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
食材:白蘑菇(口蘑),姜,大蒜,小米辣椒,生抽,紅燒醬油,鹽,白糖。
口蘑對半切開,姜切姜末,大蒜切片,小米辣剁末,蔥葉切蔥花。
炒鍋燒熱倒油,待油熟後放入姜,蒜,辣椒炒香
放入口蘑翻炒幾分鐘,感覺有點點變軟就可以。
放入生抽翻炒,再放紅燒醬油翻炒上色。
倒入半碗溫水,中小火焖煮,注意觀察鍋裡的水,别燒幹了。
燒口磨的時間,來調個芡汁:一空碗,小半碗清水,加适量的鹽,白糖少許,半勺澱粉調開。
待鍋裡湯汁不多時,将調好的芡汁倒入鍋裡,收汁。
最後盛盤,撒上蔥花即可。
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