海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。祖國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。加工後的産品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇皮貴于海蜇頭。
海蜇的功效
降血壓,預防動脈硬化,清熱化痰,治療氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎,防治腫瘤
海蜇的使用效果
[性能]味甘、鹹,性平。能清熱化痰,消積,潤腸,降血壓。
[參考]含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽堿等成分。
靜脈注射海蜇制劑能降低家兔血壓。又可使兔的耳廓體表血管及蛙的周身血管舒張。
[用途]用于陰虛肺燥,熱痰咳嗽、喘息;瘰疬痰核;食積痞脹;大便燥結。現代用于高血壓病,頭昏頭脹等。
中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠者宜食;高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結者宜食;單純性甲狀腺腫患者宜食;醉酒後煩渴者宜食。
1.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒适。适宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
3.通便:保持腸内糞便濕潤,以利通便。
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