春日滋補正當時,相信中華藥膳的力量,一起補起來吧~
By 兔蛋
1、将需要的藥材用溫水清洗幹淨,放入砂鍋中泡好。
2、将胡蘿蔔、山藥去皮切段,準備一小段蔥,備用。
3、baby 排骨冷水下鍋,撇掉浮末。
4、撈取豬排過冷水,取出切成小段,放入砂鍋。
5、開啟砂鍋炖40分鐘後,放入山藥、胡蘿蔔,熬制4個小時。出鍋前放入一湯匙的鹽。
6、盛出即可享用。
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