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雞腿超級簡單又好吃的做法

美食 更新时间:2025-01-06 23:32:52

雞腿超級簡單又好吃的做法(雞腿的新吃法皮彈肉嫩)1

雞腿超級簡單又好吃的做法(雞腿的新吃法皮彈肉嫩)2

今晚就是付尾款的日子了,看到預付數據,你們還好嗎?

我搶東西付定金的時候,那叫一個利索,準備付尾款才開始精打細算。

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雙十一剁手入了好多東西,所以今天八點之後我就要光榮加入吃土大軍了。

所以趁着兜裡還有點錢,抓住機會趕緊吃點好的。

前些天在網上看到這個肉卷,可把饞壞了

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買點雞邊腿,今天我就給自己安排上它。

雞肉可以腌制久一點更入味,筋膜敲散,烤的時候才不會卷起來,具體做法都在視頻裡啦~

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這樣烤出來的雞肉卷皮脆肉嫩富有韌性,一口下去還會爆汁,真的噴噴香。

做法不複雜,想吃的小夥伴可以在家輕松安排上,保證饞哭隔壁小孩。

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雞邊腿、蜂蜜水

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料酒、奧爾良腌料

蔥、姜、生抽

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看我的大雞腿,就是要這種雞邊腿,肉多吃起來才爽,去掉骨頭滿滿都是肉!

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敲散雞腿的筋膜,待會才好卷起來。

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蔥姜料酒去腥,吃了這麼多口味,還是覺得奧爾良的好吃又方便!

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皮朝下,先大概的卷起來,然後用錫紙緊緊地收攏起來,兩邊封口。

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放空氣炸鍋180度先炸25分鐘,中途記得翻面受熱均勻。

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然後去掉錫紙,刷上蜂蜜水,繼續空氣炸鍋130度10分鐘,中途再翻個面~

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炸到雞皮成這種焦黃誘人,就可以開吃啦~

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雞皮焦脆中帶着香甜,肉質鮮嫩,一口爆汁,縱享咀嚼的快感,家裡有小朋友的一定要沖!

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