夏季溫度高企，身體水分流失嚴重，補水是第一要務，每天攝入的水量應該在1500ml-2500ml左右。但很多人都不喜歡喝白開水，而更青睐有味道的飲料，如咖啡、橙汁、汽水等等。然而，這些飲料中含有一定量的糖分，飲用的同時增加了能量的攝入，還有香精、色素的添加，長期飲用對身體健康不利。

廣東省第二中醫院特診專家李愛華教授表示，其實一些自制飲料如薏米水可消暑除濕，紅棗枸杞水可益氣養陰補血，既能補水，又有益健康。

01

薏米水

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做法：取60克左右的薏米洗幹淨，泡3小時，然後煮十分鐘。把煮過後的薏米水倒出來保存，濃稠可以根據個人口味調制。另外，也可将炒過的薏米泡茶喝。一般來說，薏米泡水的功效不如煲湯、煲粥好。

功效：薏米，味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利小便、祛濕，對脾胃虛弱、便溏腹瀉、脾虛濕盛水腫、小便不利或濕熱痹痛等問題有幫助。

注意：虛寒體質不适宜飲用，懷孕婦女和正處在月經期的女性應該避免飲用。另外，汗少、便秘者也不宜食用。

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02

紅棗枸杞水

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做法：選取紅棗10克、枸杞8克，把洗幹淨的紅棗和枸杞放入茶杯，倒進開水，焖2到3分鐘就可以了。當然，也可以根據個人愛好加入少量冰糖。

功效：紅棗味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，常用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症狀。枸杞子則具有很好的滋補作用。其性平和，味甘甜，有腎益精、補血安神、養肝明目、生津止渴、潤肺止咳的功效。因此紅棗和枸杞兩者配合，能夠起益氣補養陰補血的功效。經期過後，特别是由于經血過多的女性，經常飲用紅棗枸杞水有助改善面色蒼白和手腳冰冷的狀況。

注意：由于枸杞、紅棗有滋補的功效，所以正感冒發燒、有炎症或腹瀉的人最好别飲紅棗枸杞茶。

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03

檸檬水

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做法：将鮮檸檬洗幹淨，切成薄片泡在水中，1-2片即可，不要過酸。建議最好選用溫開水，這樣有利于保存檸檬中的營養物質。也可以根據個人的喜好，在紅茶或其他飲料中放入檸檬片。

功效：檸檬富含維生素C。中醫認為，檸檬味酸、甘、性平，入肝、胃經，有化痰止咳、生津健脾的功效。對于支氣管炎、百日咳、食欲不振、中暑煩渴都有一定的功效。

注意：檸檬較酸，因此不宜大量飲用，免得傷胃。胃酸過多和胃病患者不宜飲用檸檬水。

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04

陳皮水

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做法：每次可用開水沖泡3-5克的陳皮，也可以在其他茶飲中添入2-3小片陳皮，可根據個人口味增減，但總量不宜超過20克。飲用完後可以連渣一起吃掉。

功效：中醫認為，陳皮味甘苦，性溫，歸肺、脾經。可以理氣健脾、燥濕化痰。做菜、煲湯時加幾片陳皮，不僅味道好，還能緩解胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不适，平時也可以泡水喝。

注意：陰虛、有胃火的人不宜多食用。正在服藥的患者也不宜多吃。

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0５

山楂水

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做法：一般用于泡水的都是山楂幹，一杯水中可放入5-6粒山楂，口味視個人愛好調節，總量最好不超過30克。

功效：山楂性微溫，甘、酸。有着促進消化、化淤散滞、降低血脂、擴張血管等功用。

注意：山楂水飲用要注意适量，因為山楂促進消化的作用主要是促進消化液的分泌，因此也會對胃腸産生一定的刺激。特别是患有胃部疾病的人要慎用，更不要空腹飲用山楂水或吃山楂。

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0６蓮子心茶

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做法：泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可，也可以取3-6粒與其他茶一起泡。

功效：在多款自制飲料中，蓮子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，性寒，有清熱、安神、強心的功效。其清心火的功效特别适合因為心火内熾所緻的煩躁失眠者飲用。

注意：脾胃虛寒的人要慎用。

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0７

金銀花茶

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做法：取金銀花茶5到10克，放入杯中用開水沖泡，蓋上杯蓋焖上幾分鐘，茶湯的色澤和味道會更佳。

功效：金銀花也是民間常用的藥材，其味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可在炎熱的天氣飲用，以清熱解毒，預防中暑。

注意：由于金銀花偏寒，并不适合長期飲用，特别是虛寒體質或者女性月經期間禁止飲用，否則可能出現不良反應。

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TIPS

如何正确喝水？

喝水不适宜“牛飲”

口渴的時候，很多人都會大口喝水，是真正的“灌水”。但其實，多次、少量、慢咽的飲用方式才是健康的喝水法則。泡一杯自己喜歡的飲料，放在手邊，時不時喝上一口，既能補充水分，又充分滋潤口腔和喉嚨。

喝水量因人而異

盡管健康人最好每天攝入水量在1500ml以上，但在這個保底數值之上，需要喝多少水是因人而異的。可以通過尿液顔色來判斷，正常尿液應該是淡黃色的，如果顔色較深就表示應該多補充水分了。

圖片來源網絡，侵删

編輯：李朝

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