大基數或平台期的小夥伴可以嘗試輕斷食,輕斷食又叫做5/2斷食法,即一周的五天是正常的健康飲食,而另外兩天則限制卡路裡每天為500-600kcal,(男生600,女生500)
每天提到輕斷食,我都采強調一句:在常健康飲食的基礎上進行,不是說暴飲暴食後進行。打一個比方,身體好像一部精密動作的機器,平時攝入均衡運作良好,偶爾兩天的能量空缺,對機器的整體運行沒有太大影響,但忽高忽低則屬于不穩定的狀态。
昨天一天的輕斷生食,瘦了1.6斤。全天攝入量在500kcal左右,大量用湯水來飽腹,所以沒有感覺到餓,精神狀态良好,一天很容易就堅持下來了。
現在把食譜分享給大家。
早餐:紅豆薏仁粥150克 醋拌牛肉生菜色拉200克;熱量190kcal。
紅豆薏仁粥
做法:取同樣多的紅豆和薏米提前泡一晚上,第二天加水煮20分鐘左右即可,稱所取180克份量即可。
醋拌牛肉生菜色拉
食材:生菜150克、鹵牛肉50克
做法:生菜用鹽水清洗幹淨,控幹水分,切小塊;鹵牛肉切小塊,在生菜上淋蘋果醋,把牛肉擺在上面,即可。
即使在輕食期間,除了熱量控制在一定範圍内,三大營養素的攝入也要盡量達到均衡狀态。
午餐:燕麥蔬菜湯,熱量260kcal
這一餐是非常鮮美而又飽腹的一餐,菜品有以下特點:
1、6種食材;
2、超大一盆,熱量260kcal;
3、三大營養素配比接近5:2.5:2.5,達到最合理狀态;
4、飽腹感很強,吃了一下午都不會餓;
5、味鮮美,做法簡單。
此菜譜為收費菜譜,收費9.9元。能接受付費學習的小夥伴在留言區留言:輕食菜譜,我會拉你入群學習,入群明天中午截止。
晚餐:草莓生菜色拉,熱量50kcal
食材:生菜50克、無糖酸奶50克、草莓30克。
做法:生菜清洗瀝幹水分,掰小塊,草莓清洗幹淨切片,兩者放在盤中,把酸奶淋在上面即可。
因為今天早餐吃了190kcal,中餐吃260kcal,晚餐隻有50kcal了。50kcal,相當于吃兩勺米飯,喝一大口果汁,感覺隻要張嘴吃就會超過50kcal[笑哭][笑哭]
翻了半天冰箱,還是湊了一大盤,三大營養素也算基本在接受範圍内吧,我盡力了。
我是國家體育總局認證的運動營養師,每一餐配比都有精确計算過。另外,我還是一名中級烹調師,了解何種烹饪方式是健康的又美味好吃。點擊我的頭像關注我的頭條号,就可以查看我所有的減脂食譜了。科普不易,求贊求轉發,麼麼哒~~
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