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杭州老字号小吃大全

圖文 更新时间:2024-08-14 08:19:45

年糕一般怎麼吃?腦海裡第一閃現的便是炒年糕,特别是韓式炒年糕!這種小吃幾乎在每個小吃街都能看見,十塊、十五塊錢一份。要知道韓國年糕不用油炒,而是利用水煮,讓年糕飽吸甜甜辣辣的醬料,最後搭配白菜、洋蔥等,口感層次很豐富。

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除了炒年糕,島島最喜歡吃的就是小時候燒烤攤上的烤年糕和油炸年糕。島島前兩天去杭州玩了幾天,竟然發現了年糕的新吃法,至少在青島島島是沒有見過這種吃法的。那就是---脆皮年糕,一份竟隻要6塊錢,重點是排長隊。

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在某點評上看了看,他家的脆皮年糕竟是年糕熱銷榜第一名,難怪那麼多人。果斷加入了排隊的隊列中。他家年糕是放在鐵闆上煎的,一次性可以煎好幾塊呢,所以即使排隊,等待的時間也不會太長。

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年糕的兩面煎出焦黃色就刷啊。把整個年糕的正反面都刷上一層秘制的醬料,最後再撒上滿滿的芝麻,就島島到手上了。别看隻要六塊錢,年糕比我的臉還長呢。

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趁熱趕緊咬上一口,這外皮也太香脆吧!難怪叫做脆皮年糕。裡面又很軟糯,超級有嚼勁。吃完一根脆皮年糕,滿滿的飽腹感哦。

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島島互動:年糕類的小吃,你們一般喜歡哪種呢?

#城市吃貨挑戰賽# #吃在杭州#

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